Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Clément & Fils Myosotis Champétre
Clément & Fils Myosotis Champêtre er en særdeles fyldig og vinøs champagne med fokus på intens frugt og røde bær. Den kombinerer Pinot Noirs st...
Årgang
2018
Drue
Pinot Noir, Chardonnay
Størrelse
750 ml
Region
Champagne
495,00 kr./stk.
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: man. 19 okt. - ons. 21 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Clément & Fils Myosotis Champêtre er en særdeles fyldig og vinøs champagne med fokus på intens frugt og røde bær. Den kombinerer Pinot Noirs struktur og frugtighed med Chardonnays friskhed og finesse og har en lav dosage på blot 2 g/l, der giver et tørt og præcist udtryk.
Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen med en lys gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften er præget af modne røde bær og en vinøs frugtkarakter, mens paletten føles fyldig og generøs med god balance mellem frugt, friskhed og tørhed.
Den lave dosage lader vinens naturlige karakter træde tydeligt frem. Champagnen kan nydes nu, hvor dens frugtige intensitet er i fokus, men vil også kunne udvikle større kompleksitet ved kort tids lagring under gode forhold.
Vinifikation
Myosotis Champêtre er et blend af Pinot Noir og Chardonnay med base i 2018-årgangen. Champagnen er doseret med blot 2 g/l, hvilket placerer den i et meget tørt stiludtryk. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om markernes terroir, høstmetoder eller den præcise vinifikationsproces.
Mad & Servering
Den fyldige stil og markante rødbærskarakter gør champagnen velegnet til charcuteri, paté, fjerkræ og retter med svampe. Den kan også serveres til grillet laks eller faste, modne oste. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i et stort hvidvinsglas kan fremhæve den vinøse karakter.
Produktinformation
| Type | Champagne |
| Producent | Clément & Fils |
| Årgang | 2018 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Pinot Noir, Chardonnay |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2017 Cramant Terres des Buissons Blanc de Blancs Gr. Cru Bonnaire
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse