Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Clos des Lunes, Lune d'Argent 2022 White
Clos des Lunes Lune d’Argent 2022 er en fyldig, tør hvid Bordeaux fra Sauternes – et område, der især er kendt for sine søde vine. Her mødes Sémill...
Årgang
2022
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
Land
Frankrig
170,00 kr./stk.
215,00 kr./stk.
Spar 21%
Kun 6 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: tor. 29 okt. - man. 02 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Clos des Lunes Lune d’Argent 2022 er en fyldig, tør hvid Bordeaux fra Sauternes – et område, der især er kendt for sine søde vine. Her mødes Sémillons bløde tekstur og Sauvignon Blancs friske livlighed i en elegant vin med moden frugt, diskrete fadnoter og raffineret mineralitet.
Smagsprofil
Vinen har en indbydende duft af hvid fersken, moden pære og citrus, løftet af hvide blomster og friske krydderurter. Et strejf af stjerneanis og en let mineralsk tone giver ekstra kompleksitet.
I munden er den fyldig og rund med saftig pære, fersken og moden citrus. Den cremede struktur balanceres af frisk syre, mens den diskrete fadpåvirkning tilfører dybde uden at overdøve frugten. Eftersmagen er lang med noter af hvid frugt, citrus og et let krydret strejf. Vinen kan nydes nu; et præcist lagringspotentiale er ikke oplyst.
Vinifikation
Druerne kommer fra Clos des Lunes’ vinmarker i Sauternes, hvor vinstokke med en gennemsnitsalder på 35 år vokser på grus- og kalkholdig jord. Druerne håndhøstes omhyggeligt. Vinen består af 70 % Sémillon og 30 % Sauvignon Blanc og lagres i omkring seks måneder – 25 % på egetræsfade og 75 % i tanke. Regelmæssig bâtonnage bidrager til vinens rundhed og kompleksitet.
Mad & Servering
Servér vinen til kammuslinger, hummer, grillet havbars eller andre raffinerede fiskeretter. Den passer også godt til fjerkræ, retter med cremede saucer og lagrede oste. Serveringstemperaturen og behovet for dekantering er ikke specificeret; hæld gerne vinen på karaffel kort før servering, hvis den virker lukket.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Clos des Lunes |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse