Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Clusel-Roch Les Traboules Blanc 2017 - 0,75l
Clusel-Roch Les Traboules Blanc 2017 er en karakterfuld hvidvin fra Rhône, skabt af det anerkendte domaine Clusel-Roch, som især er kendt for sine ...
Årgang
2017
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Rhône
140,00 kr./stk.
Kun 2 tilbage på lager(!)
Forventet levering: man. 02 nov. - ons. 04 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Clusel-Roch Les Traboules Blanc 2017 er en karakterfuld hvidvin fra Rhône, skabt af det anerkendte domaine Clusel-Roch, som især er kendt for sine terroirdrevne vine fra Côte-Rôtie. Årgang 2017 giver vinen både modenhed og friskhed og gør den til et spændende valg for vinelskere, der søger en hvid Rhône-vin med personlighed.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldengul med et modent skær. Duften byder på nuancer af modne stenfrugter, hvide blomster, citrus og diskrete kryddertoner.
På ganen er den fyldig og afrundet med en fin balance mellem frugt, mineralitet og frisk syre. Smagen udvikler sig med noter af fersken, pære og citrus, mens en let krydret afslutning giver vinen ekstra dybde. Årgangen har nu en flot drikkemodenhed, men kan fortsat udvikle sig positivt på kort sigt ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Vinen kommer fra Rhône og er produceret af Clusel-Roch, et domaine med fokus på traditionelle, terroirdrevne vine og et nært samspil med vinmarkerne. De præcise druesorter, høstmetoder og detaljer om vinifikationen for denne årgang er ikke oplyst.
Mad & Servering
Server vinen ved cirka 10-12 °C til eksempelvis grillet eller stegt fisk, skaldyr, lyst kød, fjerkræ med cremet sauce eller milde, faste oste. Den kan med fordel iltes kort i glasset eller hældes på karaffel 15-20 minutter før servering, især hvis den virker tæt ved åbning.
Producent
Clusel-Roch er et familiepræget domaine fra det nordlige Rhône, hvor vinene forbindes med stor respekt for områdets terroir og en traditionel tilgang til vinproduktion. Producenten har opnået anerkendelse for sine elegante og autentiske vine fra Côte-Rôtie, og Les Traboules Blanc viser husets interesse for Rhône-druernes hvide udtryk.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Clusel-Roch |
| Årgang | 2017 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse