Colpetrone Sagrantino di Montefalco Memoira 2017

Colpetrone Sagrantino di Montefalco Memoira 2017 er en intens og karakterfuld rødvin fra Umbrien, lavet på den ikoniske Sagrantino-drue. Vinen viser tydeligt, hvorfor Montefalco regnes som et af Italiens mest spændende områder for kraftfulde og lagringsdygtige vine, med dybde, struktur og et markant regionalt særpræg.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og tæt med en dyb rubinrød farve. Duften er kompleks og koncentreret med noter af mørke bær, modne kirsebær, tørrede urter, violer, lakrids og fine krydrede nuancer. Smagen er fyldig og struktureret med tydelige, men velintegrerede tanniner, god friskhed og en lang, vedholdende afslutning. Den har både kraft og balance, og Sagrantino-druens naturlige intensitet giver stort lagringspotentiale – vinen vil udvikle yderligere kompleksitet over flere år i kælderen.

Vinifikation
Vinen kommer fra Montefalco i Umbrien, hvor varme dage og køligere nætter skaber optimale betingelser for Sagrantino-druens modne frugt og markante tanninstruktur. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen er tilrettelagt med fokus på at bevare druens naturlige dybde, struktur og aromatiske intensitet.

Mad & Servering
Colpetrone Sagrantino di Montefalco Memoira 2017 egner sig særligt godt til kraftige retter som braiseret oksekød, vildt, lammekølle, svamperetter og modne, hårde oste. Server den ved cirka 16-18 °C, og overvej at dekantere den et par timer før servering for at åbne vinens aromaer og blødgøre tanninerne.

Producent
Colpetrone er en del af Tenute del Cerro og er kendt for sit stærke fokus på Umbriens lokale druesorter, især Sagrantino. Producenten har opbygget et solidt ry for vine med autenticitet, struktur og regional identitet, og regnes i dag som en vigtig fortolker af Montefalcos vintradition.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.