
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
105,00 kr./stk.
124,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Colterenzio Pfefferer Moscato Giallo 2025 er en aromatisk og elegant hvidvin, der tydeligt bærer Alto Adiges friske og karakterfulde stil. Her får du en vin med både finesse og livlighed, hvor Moscato Giallos aromatiske udtryk møder et rent, friskt terroir fra Trentino-Alto Adige. Stilen er umiddelbart indbydende og samtidig raffineret, hvilket gør den til en vin, man hurtigt får lyst til at vende tilbage til.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul og klar med et lyst, indbydende skær. Duften åbner med delikate frugtnoter og et tydeligt strejf af muskatnød, som giver vinen dens aromatiske signatur.
Smagen er frisk, let og elegant med en behagelig balance mellem frugtighed og syre. Modningen på bærmen i flere måneder tilfører en smule fylde og rundhed, mens afslutningen byder på fine citrusnoter, der giver vinen et friskt og appetitvækkende eftertryk. Den er bedst ung, hvor dens aromatiske friskhed står stærkest.
Vinifikation
Vinen kommer fra Alto Adige, hvor de kølige forhold og det alpine præg bidrager til en vin med klarhed, friskhed og aromatisk præcision. Druerne høstes med fokus på at bevare deres naturlige friskhed, og gæringen kontrolleres ved 18°C for at fastholde druens fine, frugtige karakter. Efter gæringen modner vinen på bærmen i flere måneder, hvilket giver ekstra tekstur og kompleksitet uden at fjerne dens lette og elegante udtryk.
Mad & Servering
Colterenzio Pfefferer Moscato Giallo 2025 passer godt til lette retter som salater, skaldyr, lyst fjerkræ, asiatiske retter med et strejf af krydderi eller milde oste. Servér den gerne ved 8-10°C for at fremhæve den friske syre og de aromatiske nuancer. Decantering er ikke nødvendig; vinen nydes bedst frisk og direkte fra flasken.
Producent
Colterenzio blev grundlagt i 1960 af 26 vinmagere nær Appiano i Trentino-Alto Adige og er i dag anerkendt som et af områdets stærke kooperativer. Vinhuset har gjort sig bemærket for at udtrykke regionens terroir med præcision og kvalitet, især gennem vine med tydelig friskhed og ren frugtprofil. Med en lang tradition for samarbejde og fokus på terroir-drevne vine har Colterenzio opnået solid anerkendelse i Alto Adige og langt uden for regionen.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Colterenzio |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Alto Adige |
| Drue | Moscato Giallo |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Aperitif, Dessert, Krydret mad |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.