
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
495,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Corte Burè Amarone 2017 er et fyldigt valg for Amarone-entusiaster, der søger moden frugt, dybde og lang eftersmag. Vinen blev i årgang 2016 kåret til årets julevin af både Ekstra Bladet og Spritnyt.com efter en smagning blandt 67 vine – en anerkendelse, der gælder den tidligere årgang.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb granatrød med et intenst skær. Duften er rig og byder på vanilje, kaffe og chokolade, mens smagen folder sig ud med moden blomme, kirsebær og mandler. Sødme og syre er fint afstemt, og eftersmagen er lang og vedvarende.
Der er ikke oplyst en konkret anbefaling om vinens videre lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne består af 70 % Corvina, 20 % Rondinella og 10 % Sangiovese, Croatina og Oseleta. De tørres i fire til fem måneder, hvorved de mister over 40 % af deres saftindhold og koncentrerer smagen. Derefter lagres vinen på barriques og små fade i 30–36 måneder og modnes mindst 12 måneder på flaske. Der er ikke givet nærmere oplysninger om terroir eller høstmetode.
Mad & Servering
Prøv vinen til vildt, grillet eller stegt kød og modne, salte oste – gerne med parmesan i tern. Servér ved 15–17 °C. Dekantér den mindst fire timer før servering, så aromaerne får tid til at åbne sig.
| Type | Rødvin |
| Årgang | 2017 |
| Drue | |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.