Cosimo Varvaglione Collezione Privata Negroamaro del Salento 2020

Cosimo Varvaglione Collezione Privata Negroamaro del Salento 2020 er en syditaliensk rødvin med tydelig karakter fra det solrige Salento i Puglia – et område, der er kendt for at levere modne, fyldige vine med masser af personlighed. Her får du en vin, der kombinerer lokal tradition, familiearv og moderne fokus på kvalitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med mørke, næsten violette nuancer. Duften byder typisk på modne mørke bær, sorte kirsebær, krydrede urter og et strejf af lakrids og varme middelhavstoner. Smagen er fyldig og blød med god frugtintensitet, afrundede tanniner og en behagelig, varm afslutning. Negroamaro-druen giver ofte en fin balance mellem mørk frugt, let bitterhed og krydret dybde, hvilket gør vinen både charmerende nu og velegnet til et par års lagring.

Vinifikation
Vinen kommer fra Salento i det sydlige Puglia, hvor det varme og tørre klima samt påvirkningen fra Adriaterhavet skaber ideelle betingelser for modne, koncentrerede druer. Her er jorden frugtbar, og de lokale vinstokke nyder godt af mange solskinstimer, som giver stor frugtrigdom og modenhed i druerne. Der er ikke oplyst detaljer om høst og vinifikation, men vinen bygger på områdets klassiske Negroamaro-profil og Varvagliones fokus på kvalitetsvin.

Mad & Servering
Server vinen ved ca. 16-18 °C, gerne efter en kort iltning, hvis den skal åbnes ung. Den passer særligt godt til grillet kød, lam, pasta med kraftige saucer, modne oste og retter med middelhavskrydderier.

Producent
Varvaglione-familien har rødder helt tilbage til 1921, hvor familien begyndte at sælge deres egen vin under eget navn i Salento. Siden har familien været drevet af troen på områdets potentiale og på at løfte kvaliteten i regionens vine, og i begyndelsen af 2000-tallet blev resultaterne af dette arbejde for alvor tydelige med en markant vækst og styrket position i området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.