Damilano, Barolo Lecinquevigne 2021

Damilano Barolo Lecinquevigne 2021 er en elegant og kraftfuld top-Barolo, der samler frugten fra fem af områdets mest berømte marker i én cuvée. Her får du klassisk Nebbiolo-karakter med både dybde, finesse og et tydeligt lagringspotentiale – skabt af det traditionsrige hus Damilano, som er kendt for at forene præcision og autenticitet i sine Barolo-vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og intens med en klar, næsten rubinrød kerne og lette granatfarvede nuancer. Duften er kompleks og indbydende med søde røde kirsebær, læder, tobak og et strejf af krydderier, der langsomt åbner sig i glasset. Smagen er rig og struktureret med noter af sød tobak, cedertræ, confiteret frugt og florale nuancer. Tanninerne er faste, men modne og silkebløde i udtrykket, hvilket giver en lang, harmonisk afslutning. Vinen har et imponerende lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Lecinquevigne er en cuvée lavet på 100% Nebbiolo fra fem af Barolos mest anerkendte vinmarker: Brunate, Liste, Cerequio, Cannubi og Raviole. Druerne gærer i 15 dage, hvorefter vinen lagres i mindst 24 måneder på store egetræsfade og efterfølgende 12 måneder på flaske for at opnå den klassiske Barolo-balance mellem kraft, struktur og elegance.

Mad & Servering
Denne Barolo er særdeles velegnet til rødt kød som okse og lam, men også til vildt og rige simreretter, hvor vinens struktur og dybde virkelig kommer til sin ret. Den fungerer desuden glimrende til pasta med kraftige saucer og til et udvalg af faste, modne oste. Server gerne ved 16-18 °C, og dekantér gerne 1-2 timer før servering for at åbne vinens mange lag.

Producent
Damilano er et af de mest respekterede navne i Barolo og har i generationer været kendt for vine med stor præcision, dybde og klassisk piemontesisk stil. Huset har en stærk position i regionen og er særligt anerkendt for sine marker og sine elegante, lagringsdygtige Barolo-vine, som ofte regnes blandt områdets mest vellavede.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.