Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Davide Carlone, Vino da Tavola Concià Rosso, 2024
Concià 2024 er en lys, saftig rødvin fra Alto Piemonte, hvor Nebbiolo møder lokale druer som Vespolina, Croatina, Uva Rara og Durasa. Den er mere u...
Årgang
2024
Drue
Nebbiolo, Vespolina, Croatina, Uva Rara
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
179,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: man. 26 okt. - ons. 28 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Concià 2024 er en lys, saftig rødvin fra Alto Piemonte, hvor Nebbiolo møder lokale druer som Vespolina, Croatina, Uva Rara og Durasa. Den er mere umiddelbar og letdrikkelig end Davide Carlones mere seriøse Nebbiolo-vine, men bevarer områdets friske, mineralske præg.
Smagsprofil
Vinen har en lys rød farve og en frisk duft af kirsebær, hindbær og andre røde bær, ledsaget af viol, peber og et let urtepræg. I munden er den tør og livlig med saftig rød frugt, moderat tannin og en diskret mineralsk tone.
Vinifikation
Concià er lavet på et lokalt feltblend fra Alto Piemonte med Nebbiolo, Vespolina, Croatina, Uva Rara og Durasa. Lagret på ståltank, så frugten står rent og friskt frem. Vinen har et lavt svovlniveau, som bidrager til et levende og direkte udtryk uden at gøre den markant funky. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Servér den let afkølet, omkring 12–14 °C, til charcuteri, pizza, pasta, gris, kylling, lam, svampe, grillede grøntsager eller faste oste. Den lette struktur gør den velegnet til uformelle måltider, hvor en kraftigere rødvin ville fylde for meget. En kort luftning i glasset er som regel tilstrækkelig; dekantering er ikke nødvendig.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Davide Carlona |
| Årgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Nebbiolo, Vespolina, Croatina, Uva Rara |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Fjerkræ, Svinekød, Ost, Svampe retter |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse