
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
195,00 kr./stk.
240,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
De Loach Winery Pinot Noir California Heritage Reserve 2023 er en elegant og indbydende californisk Pinot Noir, der kombinerer moden frugt med finesse og et strejf af krydderi. Vinen viser tydeligt, hvorfor Pinot Noir fra Californien kan forene generøsitet, balance og karakter i samme glas.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar rubinrød farve og et levende, frugtigt udtryk. Duften byder på modne røde bær, kirsebær og hindbær, understøttet af delikate noter af krydderi og kandiseret appelsinskal, som giver aromaen et aromatisk og let eksotisk løft.
Smagen er saftig og silkeblød med en fin balance mellem frugt og friskhed. De røde bær går igen på paletten, mens de krydrede nuancer og den diskrete citrusprægede sødme tilfører dybde. Vinen er drikkeklar nu, men kan sagtens udvikle yderligere kompleksitet over de næste par år.
Vinifikation
Denne Pinot Noir er skabt i Californien, hvor klimaet giver gode betingelser for modne, aromatiske druer med bevaret friskhed. Pinot Noir er kendt for sin følsomhed over for terroir, og her får druen lov til at udtrykke sig med en varm frugtprofil og et elegant, balanceret udtryk. Vinifikationen er tilrettelagt for at bevare druens naturlige finesse og aromatiske renhed.
Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved omkring 14-16 °C. Den passer særligt godt til and, kylling, svamperetter, grillet laks og retter med svagere krydring. En kort dekantering på 20-30 minutter kan fremhæve vinens aromatiske kompleksitet, men er ikke nødvendig.
Producent
De Loach Winery har en stærk position i Californien og er særligt anerkendt for at arbejde med Pinot Noir og andre druer, hvor balance og terroir spiller en central rolle. Vinhuset har gennem årene opbygget et solidt ry for kvalitetsvine med fokus på håndværk, stedstypicitet og en stil, der appellerer til både entusiaster og almindelige vinelskere.
| Type | Rødvin |
| Producent | De Loach |
| Årgang | 2023 |
| Land | USA |
| Region | Californien |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød, Pasta |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.