De Vigili Teroldego Rotaliano Superiore Riserva Ottavio 2020

De Vigili Ottavio Teroldego Rotaliano Superiore Riserva 2020 er et fornemt eksempel på det bedste, Trentino Alto Adige kan præstere. Denne fyldige rødvin hæver sig over mængden med sin kraftfulde struktur og elegante balance, som kun de bedste Teroldego-vine besidder. Med en rig arv dybt forankret i områdets vintraditioner, repræsenterer denne Riserva essensen af den lokale druesort og regionens store vinfaglige kunnen.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en intens rubinrød farve og flotte violette nuancer. Næsen byder på en forførende bouquet af modne mørke kirsebær, brombær og solbær, suppleret af subtile kryddernoter, læder og et elegant strejf af mineralitet. På ganen er vinen fyldig og silkeblød med modne tanniner, flot koncentration og noter af mørke frugter, lakrids samt delikate ristede toner fra fadlagringen. Eftersmagen er lang, dyb og kompleks med en behagelig friskhed, der lover et godt udviklingspotentiale, hvis man har tålmodighed til yderligere lagring.

Vinifikation
Vingårdens placering i Trentino Alto Adiges solrige Rotaliano-slette skaber optimale betingelser for Teroldego-druens modning. Her sikrer grusede og mineralske jorde en perfekt balance mellem struktur og frugtsyre. Druerne håndhøstes for at sikre kun de bedste klaser vælges, hvorefter de gennemgår en traditionel vinificering med temperaturkontrolleret gæring. Efterfølgende lagres vinen i udvalgte egetræsfade, hvor den raffineres og opnår sin karakteristiske dybde og elegance som Riserva.

Mad & Servering
De Vigili Ottavio Teroldego Rotaliano Superiore Riserva 2020 egner sig til fyldige retter som grillet oksekød, lam med urter, vilde svampe og modne oste. Den bør serveres ved 16-18°C og får ekstra liv og kompleksitet ved dekantering 1-2 timer før servering.

Producent
Familien De Vigili har produceret vin i Trentino Alto Adige gennem flere generationer og har opnået stor anerkendelse for deres dedikation til kvalitet og områdets terroir. De Vigili er kendt for deres autentiske fortolkning af regionale druesorter - især Teroldego – og deres vine er ofte præmierede både nationalt og internationalt. Med respekt for tradition og fokus på innovation har De Vigili markeret sig som et flagskib for områdets vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.