Dehesa El Carrascal, Tres Equis Garnacha Tintorera 2018

Tres Equis Garnacha Tintorera 2018 er Dehesa El Carrascals flagskibsvin – en koncentreret og karakterfuld rødvin lavet udelukkende på den lokale drue Garnacha Tintorera. Vinen forener kraft, moden frugt og lang fadlagring, og den viser tydeligt, hvorfor denne drue har haft så stor betydning i området gennem generationer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og mørk med intens farve, som næsten signalerer dens koncentration allerede ved første blik. Duften er rig og varm med mørke bær, modne kirsebær, krydderier og fine strejf fra egetræet, der tilfører dybde og kompleksitet. Smagen er fyldig, saftig og koncentreret med en tydelig frugtkerne, flot struktur og en lang, vedvarende afslutning. De gamle stokke bidrager til intensitet og balance, mens fadlagringen på op til 24 måneder giver vinen rundhed, krydderi og et lag af eleganse. Den har klart potentiale til at udvikle sig videre i nogle år endnu.

Vinifikation
Vinen kommer fra DO Almansa i det varme og tørre sydøstlige Spanien, nær landsbyerne Alpera og Bonete. Druerne stammer fra meget gamle vinmarker, flere af dem mindst 50 år gamle, hvor Garnacha Tintorera trives i et klima, der giver lavt udbytte og høj koncentration. Efter høsten vinificeres druerne med fokus på at bevare druens naturlige kraft, hvorefter vinen lagrer op til 24 måneder på egetræsfade.

Mad & Servering
Tres Equis Garnacha Tintorera 2018 egner sig særligt godt til grillet eller braiseret kød, lam, vildt, krydrede simreretter og modne faste oste. Servér den gerne ved 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft i karaffel en times tid før servering, så både frugt og fad får lov at åbne sig fuldt ud.

Producent
Bodega Dehesa El Carrascal blev grundlagt i 1962 af Don Arsenio García Cañada og har siden været et familieforetagende gennem flere generationer. I dag drives vingården af 2. og 3. generation, og den har opbygget et solidt ry i DO Almansa for moderne vine med tydeligt terroir-præg, hvor Garnacha Tintorera spiller hovedrollen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.