Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Dom Pérignon, Champagne Vintage i Giftbox 2010
Dom Pérignon Vintage 2010 er en ikonisk årgangschampagne fra Champagne, her præsenteret i en elegant gaveæske. Årgangen blev skabt under udfordrend...
Årgang
2010
Drue
Chardonnay, Pinot Noir
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
2.295,00 kr./stk.
Kun 1 tilbage på lager(!)
Forventet levering: tir. 20 okt. - man. 26 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Dom Pérignon Vintage 2010 er en ikonisk årgangschampagne fra Champagne, her præsenteret i en elegant gaveæske. Årgangen blev skabt under udfordrende vejrforhold, og husets håndtering af den vanskelige sæson er med til at gøre den særligt interessant.
Smagsprofil
Champagnens udseende er ikke nærmere beskrevet. Duften åbner sødmefuldt med grøn mango, melon og ananas, fulgt af appelsinskal og mandarin. Når champagnen får lidt tid i glasset, træder friskere florale toner af pæon, jasmin og syren frem.
Smagen er fyldig og intens med krydderier og peber, mens den lange afslutning har et diskret saltet strejf. Der er ikke angivet en konkret anbefaling for lagringspotentialet.
Vinifikation
2010 bød på en hård vinter, et tørt og sent forår samt en varm, men ikke overvældende sommer. To dage med kraftig regn førte til botrytis, hvilket krævede hurtige beslutninger fra vinhuset. Champagnen er lavet på Chardonnay og Pinot Noir; nærmere oplysninger om terroir, høstmetode og vinifikation er ikke angivet.
Mad & Servering
Servér ved 10–12 °C som aperitif eller til forretter, paté, foie gras og bløde oste. Den passer også godt til skaldyr, laks, tun og lyst kød. Lad gerne champagnen få lidt tid i glasset, så de florale aromaer kan folde sig ud; der er ikke angivet en særskilt anbefaling om dekantering.
Producent
Dom Pérignon er et af Champagnes mest ikoniske navne og forbindes med årgangschampagner, der udtrykker karakteren fra det enkelte høstår. 2010-årgangen fremhæver producentens evne til at skabe en champagne af høj kvalitet under vanskelige forhold.
Produktinformation
| Type | Champagne |
| Producent | Dom Perignon |
| Årgang | 2010 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Skaldyr, Fisk, Ost |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2017 Cramant Terres des Buissons Blanc de Blancs Gr. Cru Bonnaire
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse