Dom Perignon P2 2004 Giftbox

Name: Dom Perignon P2 2004 Giftbox
Brand: Dom Perignon
SKU: FW-7912
Price: 3995.0 DKK
Availability: InStock
Rating: 4.8 (2 reviews)

Dom Perignon

Dom Pérignon P2 2004 er en særlig udgave af husets årgangschampagne, frigivet i vinens anden udviklingsfase – Plénitude 2. Den lange modning på fla...

Årgang

2004

Drue

Chardonnay, Pinot Noir

Alc.

12,50 %

Størrelse

750 ml

3.995,00 kr./stk.

Læg i kurv

Kun 2 tilbage på lager(!)

Forventet levering: tir. 20 okt. - tor. 22 okt.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Dom Pérignon P2 2004 er en særlig udgave af husets årgangschampagne, frigivet i vinens anden udviklingsfase – Plénitude 2. Den lange modning på flaske giver årgangen ekstra dybde og kompleksitet, mens 2004’s balance mellem friskhed og modenhed fortsat står tydeligt frem.

Smagsprofil
Champagnen fremstår med en gylden glød og fine, vedvarende bobler. Duften byder på citrus, grønne æbler og blomster, efterfulgt af nuancer af ristet brød og vanilje. Smagen er fyldig og harmonisk med frisk syre, markant mineralitet og en cremet tekstur. Honning og krydderier føjer yderligere lag til den lange eftersmag. Vinen har et godt lagringspotentiale og kan udvikle større kompleksitet med tiden.

Vinifikation
Årgangen 2004 beskrives som et stabilt vækstår, der gav druer med både friskhed og modenhed. Champagnen er lavet på Chardonnay og Pinot Noir og har modnet omkring 12 år på flaske, hvor kontakten med gæren har bidraget til dens dybde og kompleksitet. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om vinmarkernes terroir, høstmetoder eller vinifikationen.

Mad & Servering
Servér ved 10–12 °C til skaldyr, foie gras eller grillet fjerkræ. Den kan nydes ved frigivelse, men har også potentiale til videre udvikling i kælderen. Der er ikke angivet særlige anbefalinger om dekantering.

Produktinformation

Type	Champagne
Producent	Dom Perignon
Årgang	2004
Land	Frankrig
Region	Champagne
Drue	Chardonnay, Pinot Noir
Alkoholprocent	12,50 %
Størrelse	750 ml
Madsammensætning