Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Domaine Bott Geyl, Gewurztraminer Sonnenglanz Grand Cru VT - 50cl BIO, 2015
Jean-Christophe Bott har en hektar på Grand Cru marken Sonnenglanz. Familien har haft vingården siden 1795. Vinstokkene, på omkring 35 år gamle, tr...
Årgang
2015
Drue
Gewürztraminer
Alc.
13,00 %
Størrelse
500 ml
299,00 kr./stk.
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: tir. 20 okt. - tor. 22 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Jean-Christophe Bott har en hektar på Grand Cru marken Sonnenglanz. Familien har haft vingården siden 1795. Vinstokkene, på omkring 35 år gamle, trives i lerjorden og små kalksten.
Det sydøstvendte mark har et tørt klima, ideelt for Gewurztraminer druer. Jean-Christophe forklarer, at hans vine bliver rigere på Sonnenglanz, men kræver nogle år i flasken og en dekantering.
Frugten høstes manuelt og transporteres over til kælderen i Beblenheim. Klaserne presses langsomt efter inspektion. Mosten hviler i flere døgn inden den dekanteres og fyldes på en rustfri ståltank. Gæringen pågår ved lav temperatur i 2-5 måneder.
Vinen får lov til at hvile 'sur Lie' i 6-12 måneder inden den stabiliseres og tappes på flaske. Jean-Christophe holder den i mindst et år før salg.
Vinen har en mættende duft af kandiseret citrus, rosenblade, peber og karamel. Smagen er silkeagtig og intens med noter af roser, honning og moden citrus. Dette gør oplevelsen endnu mere uimodståelig.
Dette fantastiske bryg har faktisk været en del af Neil Beckett's bog '1001 VINE, du skal smage før du dør'.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Bott Geyl |
| Årgang | 2015 |
| Land | Frankrig |
| Region | Alsace |
| Drue | Gewürztraminer |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 500 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Dessert, Krydret mad |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2017 Cramant Terres des Buissons Blanc de Blancs Gr. Cru Bonnaire
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse