Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Domaine Castagnier Clos de la Roche Grand Cru 2017
Domaine Castagnier Clos de la Roche Grand Cru 2017 er en elegant, men struktureret Pinot Noir fra en af Morey-Saint-Denis’ mest anerkendte Grand Cr...
Årgang
2017
Drue
Pinot Noir
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
2.195,00 kr./stk.
Kun 2 tilbage på lager(!)
Forventet levering: tir. 06 okt. - man. 12 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Domaine Castagnier Clos de la Roche Grand Cru 2017 er en elegant, men struktureret Pinot Noir fra en af Morey-Saint-Denis’ mest anerkendte Grand Cru-marker. Årgangen forener Côte de Nuits’ karakteristiske dybde og mineralitet med en mere åben og tilgængelig stil end de mest kraftfulde årgange.
Smagsprofil
Vinen byder på aromaer af røde bær, tørrede blomster, diskrete krydderier og skovbund. På ganen er den nuanceret og elegant med en fast struktur, præcis mineralitet og en lang, vedholdende afslutning.
2017-årgangen er forholdsvis tilgængelig, men Clos de la Roches koncentration og struktur giver stadig vinen potentiale til videre lagring. Den kan nydes nu med passende luft eller gemmes nogle år, hvis du foretrækker mere udviklede Bourgogne-noter.
Vinifikation
Druerne kommer fra Clos de la Roche Grand Cru i Morey-Saint-Denis i Côte de Nuits, hvor Pinot Noir trives i Bourgognes karakteristiske terroir. Marken er kendt for at give vine med både dybde og mineralsk præcision. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Prøv vinen til and, stegt kylling, kalvekød eller svampebaserede retter, hvor de jordede og krydrede nuancer får plads. Servér den ved cirka 15–16 °C. En forsigtig dekantering på 30–60 minutter kan hjælpe vinen med at åbne sig, især hvis den virker lukket ved første skænk.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Castagnier |
| Årgang | 2017 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse