Domaine Danjean-Berthoux, Givry La Plante 2024

Domaine Danjean-Berthoux Givry La Plante 2024 er en frugtig og delikat rødvin fra Côte Chalonnaise i Bourgogne. Vinen udtrykker Givrys elegante side med fine aromaer af røde frugter og en subtil, behagelig stil. Domaine Danjean-Berthoux har rødder tilbage til 1958 og repræsenterer i dag familiens tredje og fjerde generation.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en ungdommelig, rød frugtkarakter. Duften er frisk og indbydende med behagelige aromaer af røde bær og frugter, mens smagen følger op med en let, delikat og harmonisk profil. Den diskrete fadlagring bidrager med afrunding uden at overdøve vinens frugtige udtryk. Givry La Plante er skabt til at blive drukket relativt ung, hvor den friske frugt og elegante struktur er mest fremtrædende. Den kan dog udvikle større blødhed og kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Domaine Danjean-Berthoux’ vinmarker omkring Jambles og Givry i hjertet af Côte Chalonnaise, hvor domainet arbejder efter bæredygtige dyrkningsmetoder med fokus på at lade terroirets karakter træde tydeligt frem. Vinen lagres i 9-10 måneder på egetræsfade, hvilket giver en diskret afrunding og struktur. Den konkrete høstmetode og vinifikationsdetaljer er ikke oplyst.

Mad & Servering
En alsidig ledsager til fjerkræ, gerne stegt eller grillet, samt grillet kød, svinekød og milde charcuterier. Servér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på karaffel 20-30 minutter før servering, hvis den virker lukket ved åbning.

Producent
Domaine Danjean-Berthoux ligger i Jambles i Côte Chalonnaise og har opbygget en stærk tilknytning til vinområderne Givry og Mercurey. Georges Berthoux overtog familievirksomheden i 1958 og udvidede gennem næsten fire årtier domaine’ts vinmarker. I 1993 kom svigersønnen Pascal Danjean til, og siden 2002 har han stået i spidsen for hele vingården. I dag repræsenterer Pascal Danjean og sønnen Charles-Antoine henholdsvis tredje og fjerde generation, med fokus på bæredygtig vinmarksdrift og terroirdrevne vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.