Domaine de La Pousse d'Or, Chambolle Musigny 2023

Domaine de la Pousse d’Ors Chambolle-Musigny 2023 forener appellationens elegante, parfumerede stil med husets fokus på terroir og præcision. Vinhuset blev grundlagt i Volnay i 1954 og har siden opbygget en markportefølje med en særlig stærk tilstedeværelse i Bourgognes eftertragtede appellationer.

Smagsprofil
Som rød Chambolle-Musigny på Pinot Noir kan vinen forventes at vise en klar rubinrød farve og en delikat duft af røde bær, eksempelvis kirsebær og hindbær, med florale nuancer og et diskret krydret præg. På ganen er stilen typisk elegant og velafbalanceret, med frisk syre, fine tanniner og en vedvarende, nuanceret afslutning. Årgang 2023 er stadig ung, og nogle års lagring kan give vinen større kompleksitet og blødere sammenhæng. Den præcise udvikling afhænger af flasken og opbevaringsforholdene.

Vinifikation
Domaine de la Pousse d’Or dyrker sine marker med respekt for de enkelte terroirer og uden brug af kemikalier ifølge producentens beskrivelse. Husets vine lagres på egetræsfade, hvoraf omkring 30 % er nye, i op til 18 måneder. De konkrete vinmarks- og vinifikationsdetaljer for denne cuvée er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 15–16 °C til stegt and, kalv eller svampebaserede retter; dens finesse passer også godt til fjerkræ med urter. En ung flaske kan med fordel få luft i karaffel i omkring 30 minutter, mens ældre flasker bør håndteres forsigtigt og eventuelt blot åbnes kort før servering.

Producent
Domaine de la Pousse d’Or blev grundlagt i 1954 i Volnay og råder over cirka 18 hektar vinmarker, herunder parceller i blandt andet Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis, Corton og Pommard. Siden Patrick Landanger overtog vinhuset i 1997, er der investeret betydeligt i både marker og faciliteter. Huset er kendt for en portefølje med mange premier cru- og grand cru-marker og for vine, hvor målet er at lade områdets karakter træde tydeligt frem.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.