Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Domaine des Amiel À l'ouest 2019 Bio
Domaine des Amiel À l’ouest 2019 er en økologisk rødvin fra Languedoc på Cabernet Sauvignon og Merlot. Lave udbytter og omhyggelig håndsortering gi...
Årgang
2019
Drue
Cabernet Sauvignon, Merlot
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
131,00 kr./stk.
155,00 kr./stk.
Spar 15%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tir. 20 okt. - tor. 22 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine des Amiel À l’ouest 2019 er en økologisk rødvin fra Languedoc på Cabernet Sauvignon og Merlot. Lave udbytter og omhyggelig håndsortering giver en tæt, frugtdrevet vin med fine tanniner, mens den nænsomme vinifikation lader druernes karakter stå tydeligt frem.
Smagsprofil
Vinen byder på intens brombærfrugt med et diskret strejf af læder. I munden er den tæt og koncentreret, men uden at virke tung: Her er både saftighed og kraft, tørhed og fine tanniner, afrundet af en delikat frugtprofil.
Der er ikke oplyst konkrete anbefalinger om lagring. Nyd den gerne nu, eller gem flasken nogle år under gode opbevaringsforhold.
Vinifikation
Druerne kommer fra marker med lave udbytter på blot 30–40 hl/ha og blev nøje udvalgt ved håndhøst. Cabernet Sauvignon og Merlot blev vinificeret hver for sig og trukket fra skallerne efter henholdsvis tre og fem ugers maceration uden presning. Vinen blev hverken klaret eller filtreret og fik kun en meget lille tilsætning af svovl før aftapning. Oplysninger om områdets specifikke terroir er ikke angivet.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet eller stegt oksekød, lam, svamperetter eller modne, faste oste – retter, der kan matche dens koncentration og fine tanniner. Servér den ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne frugten; smag gerne på den først, da behovet afhænger af flasken.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine des Amiel |
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Languedoc |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2017 Cramant Terres des Buissons Blanc de Blancs Gr. Cru Bonnaire
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse