Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Domaine Eric Bordelet Poiré Granit 2023
Domaine Éric Bordelet Poiré Granit 2023 er en elegant, mousserende pærevins specialitet fra Normandiet, lavet på frugt fra omkring 14 pæresorter. P...
Årgang
2023
Alc.
5,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Normandie
226,00 kr./stk.
281,00 kr./stk.
Spar 20%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: ons. 14 okt. - fre. 16 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine Éric Bordelet Poiré Granit 2023 er en elegant, mousserende pærevins specialitet fra Normandiet, lavet på frugt fra omkring 14 pæresorter. Pærerne vokser på 200–300 år gamle, biodynamisk dyrkede træer i granitholdig jord – et særligt udgangspunkt, der giver vinen sit tydelige præg.
Smagsprofil
Vinen har fine, elegante bobler og en ren, klar bouquet. Smagen er frisk og præget af en harmonisk syre. Selvom duften kan give indtryk af sødme, er vinen markant tør, da der ikke tilsættes sukker.
Der er ikke oplyst en specifik anbefaling om lagring. Nyd den gerne, mens dens friske og præcise udtryk står tydeligt.
Vinifikation
Pærerne håndplukkes selektivt fra september til december og opbevares kortvarigt tørt, inden de knuses, macererer kort og presses nænsomt. Gæringen foregår spontant i store træfade og betontanke. Druer er ikke relevante her: Vinen fremstilles på pærer fra gamle, biodynamisk dyrkede træer i granitpræget jord.
Mad & Servering
Den tørre stil, friske syre og fine mousse gør Poiré Granit til en alsidig ledsager til mad. Server den velafkølet, så friskheden og de elegante bobler kommer til deres ret. Decantering er ikke nødvendig for en mousserende pærevinsstil.
Produktinformation
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Domaine Eric Bordelet |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Normandie |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 5,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse