Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Domaine Fourrey Bourgogne Pinot Noir 2025
Domaine Fourrey Bourgogne Pinot Noir 2025 er en økologisk rødvin fra Bourgogne, hvor Pinot Noirs friske frugt og elegante udtryk får lov at træde f...
Årgang
2025
Drue
Pinot Noir
Alc.
12,50 %
Region
Bourgogne
145,00 kr./stk.
175,00 kr./stk.
Spar 17%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: ons. 04 nov. - fre. 06 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine Fourrey Bourgogne Pinot Noir 2025 er en økologisk rødvin fra Bourgogne, hvor Pinot Noirs friske frugt og elegante udtryk får lov at træde frem. Vinen kommer fra området nær Chablis og forener en familiearv på fire generationer med et tydeligt fokus på terroir og omtanke for naturen.
Smagsprofil
Vinen har en klar rubinrød farve med violette nuancer. Duften er frisk og præget af røde frugter, mens smagen er harmonisk og blød med velintegrerede tanniner, der giver et elegant og umiddelbart udtryk.
Der er ikke oplyst nærmere om vinens lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne dyrkes omkring Milly og Fleys langs floden Serein, i Bourgogne nær Chablis. Domaine Fourrey arbejder økologisk og bæredygtigt med fokus på at bevare frugtens friskhed og skabe en blød, afbalanceret struktur. Vingården har været certificeret med Haute Valeur Environnementale siden 2017. Der er ikke oplyst detaljer om høstmetode eller den konkrete vinifikation.
Mad & Servering
Vinen passer godt til svinekød og lam samt terriner, friske salater og smagfulde kødretter som forret. Servér den ved 14–16 °C. En times dekantering anbefales for at give vinen luft og fremhæve dens bløde, frugtige karakter.
Producent
Domaine Fourrey er en familievirksomhed med fire generationers historie i Bourgogne. Jean-Luc Fourrey har stået i spidsen for det 25 hektar store domaine siden 1992, hvor vinmarkerne ligger mellem Milly og Fleys langs Serein. Med fokus på lokalt terroir og bæredygtig drift er huset en veletableret producent i området.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Fourrey |
| Årgang | 2025 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Madsammensætning | Svinekød, Aperitif |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse