Domaine Guinand, Big Black Gorilla 2024

Domaine Guinand Big Black Gorilla 2024 er en mørk, fyldig og charmerende sydfransk rødvin, der lever op til sit navn med masser af kraft og personlighed. Den forener moden frugt, middelhavskrydderi og en flot, blød struktur, som gør den både umiddelbart tiltalende og seriøs i udtrykket. En vin, der viser den solmodne stil, man forbinder med det sydlige Frankrig, men med en overraskende raffineret balance.

Smagsprofil
I glasset står vinen dybt rubinrød med en næsten uigennemsigtig kerne, der understreger dens koncentration. Duften er intens og indbydende med solbær, modne blommer og brombærmarmelade, fulgt af kakao, sort peber, laurbær og et strejf af toast. Smagen er fyldig og fløjlsblød med modne tanniner og en bred, velafbalanceret struktur. Den mørke frugt går hånd i hånd med noter af sorte kirsebær, krydderier og ren chokolade, mens den friske syre giver løft og energi. Eftersmagen er lang, varm og let røget, og vinen har potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Som sydfransk blend bærer Big Black Gorilla 2024 tydeligt præg af et varmt, solrigt terroir, hvor druerne opnår høj modenhed og en markant aromatisk intensitet. Vinens stil peger på en produktion, hvor frugt og struktur er prioriteret, og hvor vinificeringen er tilrettelagt for at bevare både dybde, rundhed og friskhed i det færdige udtryk.

Mad & Servering
Denne vin er oplagt til grillet oksekød, barbecue-retter og langsomt simrede gryderetter, hvor dens fylde og krydrede karakter virkelig kommer til sin ret. Den serveres bedst ved 16-18 °C, og en kort iltning eller dekantering kan være en fordel, hvis man ønsker at åbne de mørke frugtnoter og den varme krydring yderligere.

Producent
Domaine Guinand er en fransk producent, der arbejder i den sydfranske tradition med fokus på modne, karakterfulde vine med tydelig regional identitet. Huset er kendt for at levere vine med både generøsitet og balance, og Big Black Gorilla 2024 passer godt ind i denne stil med sin kraftfulde, men velafstemte profil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.