Domaine Jacques Prieur, Musigny 2021

Domaine Jacques Prieurs Musigny 2021 er en sjælden rød Grand Cru fra et af Bourgognes mest eftertragtede vinmarker. Vinen kombinerer Musignys berømte finesse og florale karakter med årgangens kølige elegance og er et fremragende valg for samlere såvel som Bourgogne-entusiaster.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med et ungdommeligt, levende skær. Duften er raffineret og nuanceret med violer, røde kirsebær, hindbær og skovbund, understøttet af diskrete krydrede toner og en fin mineralitet. På ganen er den silkeblød og præcis med fine tanniner, frisk syre og en lang, harmonisk afslutning, hvor frugten gradvist suppleres af florale og jordede nuancer. Årgang 2021 giver vinen en slankere og mere klassisk profil end de varmere årgange, med stor friskhed og balance. Den kan nydes efter iltning allerede nu, men har et betydeligt lagringspotentiale og vil med fordel udvikle yderligere kompleksitet over de næste 10-20 år eller længere under gode forhold.

Vinifikation
Musigny ligger på den kalk- og mergelrige Côte de Nuits-skråning ved Chambolle-Musigny, et terroir kendt for at forene delikat tekstur, aromatisk dybde og præcis mineralitet. Vinen fremstilles på Pinot Noir fra Domaine Jacques Priuers parcel i Grand Cru-marken. Årgang 2021 var præget af et køligt vækstår og udfordrende forårsvejr, hvilket medførte lave udbytter, men gav druer med frisk syre og en elegant, klassisk struktur. Druerne håndteres skånsomt og vinificeres med fokus på at bevare Musignys fine parfumering og terroirudtryk, efterfulgt af modning på egetræ.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 15-17 °C. Den passer fornemt til elegante retter som due, andebryst, vildtfugl, kalvefilet eller svamperetter med jordskokker og trøffel. Den kan med fordel dekanteres forsigtigt 30-60 minutter før servering, især i de første år, men ældre flasker bør åbnes varsomt og eventuelt blot hældes på karaffel kort før servering for at bevare vinens finesse.

Producent
Domaine Jacques Prieur er et historisk burgundisk domaine med rødder tilbage til 1800-tallet og et stærkt fokus på nogle af Côte de Nuits' og Côte de Beaunes mest prestigefyldte appellationer. Domaine fremhæves især for sit brede udvalg af Grand Cru-marker og for en stil, der forener klassisk burgundisk elegance med præcis, moderne vinifikation. Besiddelsen af en parcel i Musigny placerer Domaine Jacques Prieur blandt de producenter, der bidrager til at bevare denne ikoniske appellations særlige status.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.