Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Domaine Jean Dauvissat Pere et Fils, Chablis Les Terroirs de Milly, 2023
Domaine Jean Dauvissat Pere et Fils
Domaine Jean Dauvissat Père et Fils’ Chablis Les Terroirs de Milly 2023 er en Chardonnay fra Chablis i Bourgogne, hvor druens friske og præcise udt...
Årgang
2023
Drue
Chardonnay
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
330,00 kr./stk.
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tor. 15 okt. - ons. 21 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine Jean Dauvissat Père et Fils’ Chablis Les Terroirs de Milly 2023 er en Chardonnay fra Chablis i Bourgogne, hvor druens friske og præcise udtryk er i centrum. Navnet fremhæver forbindelsen til Milly, et område i Chablis, mens vinens stil lægger sig op ad appellationens klassiske, mineralske tradition.
Smagsprofil
Der foreligger ingen specifikke smagenoter for årgangen. Med Chablis som pejlemærke kan man forvente en lys, strågul vin med frisk citrus og grønne æbler i duften, eventuelt ledsaget af florale og mineralske nuancer.
På ganen vil den typisk være tør og livlig med en frisk syre og en ren, præcis afslutning. Den er oplagt at nyde, mens frugten og friskheden er i fokus; et sikkert lagringspotentiale kan ikke fastslås uden nærmere oplysninger om vinen.
Vinifikation
Chablis er kendt for sine kalk- og mergelholdige jorde, ofte med Kimmeridge-kalk, som forbindes med områdets mineralske Chardonnay-stil. Druen er Chardonnay, men der er ikke oplyst detaljer om markarbejde, høstmetode eller vinifikation for denne cuvée.
Mad & Servering
Prøv vinen til østers, skaldyr, dampet fisk eller lyst fjerkræ, hvor friskheden kan spille sammen med råvarernes fine smag. Servér den afkølet ved cirka 10–12 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig for en frisk Chablis i denne stil.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Jean Dauvissat Pere et Fils |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2024 Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2017 Cramant Terres des Buissons Blanc de Blancs Gr. Cru Bonnaire
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse