Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Domaine Ludovic Chanson, Montlouis Cuvée Les Cabotines sec ØKO, 2023
Domaine Ludovic Chansons Montlouis Cuvée Les Cabotines sec er en tør, økologisk Chenin Blanc fra Loire-årgangen 2023. Vinen forener områdets klassi...
Årgang
2023
Drue
Chenin Blanc
Alc.
13,40 %
Størrelse
750 ml
299,00 kr./stk.
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: fre. 23 okt. - tir. 27 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine Ludovic Chansons Montlouis Cuvée Les Cabotines sec er en tør, økologisk Chenin Blanc fra Loire-årgangen 2023. Vinen forener områdets klassiske drue med en forsigtig tilgang i kælderen og har diskrete naturvinskarakteristika – et godt valg for dig, der gerne vil udforske stilen uden at gå til yderligheder.
Smagsprofil
Der foreligger ikke konkrete smagsnoter for årgangen. Stilen beskrives dog som præget af diskrete naturvinskarakteristika, så forvent en vin, der afviger en smule fra det konventionelle, men uden at det bliver dominerende.
Vinifikation
Vinen er lavet på Chenin Blanc i Montlouis i Loire. Da Ludovic Chanson kom til domænet i 2007, blev vinstokkene allerede dyrket efter økologiske principper; siden har arbejdet i kælderen bevæget sig mod stadig lavere intervention. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir, høstmetode eller vinifikationen.
Mad & Servering
Prøv vinen til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ eller friske gedeoste, hvor den tørre stil kan supplere råvarernes delikate smag. Servér den ved cirka 9–11 °C. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig; dekantering er ikke nødvendig, men kan være relevant, hvis vinen virker lukket ved åbning.
Producent
Ludovic Chanson kom til domænet i 2007 og har siden arbejdet videre med den økologiske dyrkning og en mere nænsom tilgang i kælderen. Der er ikke oplyst yderligere om domænets historie eller konkrete udmærkelser.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Ludovic Chanson |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Loire |
| Drue | Chenin Blanc |
| Alkoholprocent | 13,40 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse