Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Domaine Nicolas Millet, Sancerre Domaine des Côtes Blanches blanc 2025
Domaine des Côtes Blanches er en hvid Sancerre på Sauvignon Blanc fra Loire, hvor druen står i centrum med en frisk og præcis stil. Sancerre har ge...
Årgang
2025
Drue
Sauvignon Blanc
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
230,00 kr./stk.
275,00 kr./stk.
Spar 16%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: fre. 23 okt. - tir. 27 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine des Côtes Blanches er en hvid Sancerre på Sauvignon Blanc fra Loire, hvor druen står i centrum med en frisk og præcis stil. Sancerre har gennem generationer været blandt Frankrigs mest kendte områder for Sauvignon Blanc; denne årgang 2025 er lavet med fokus på druens frugt og en nænsom behandling i kælderen.
Smagsprofil
Der foreligger ingen detaljerede smagenoter for vinen. Som klassisk Sancerre på Sauvignon Blanc kan den forventes at byde på en frisk, sprød profil med citrus og grønne frugtnoter, men det konkrete udtryk afhænger af årgangen og bør opleves i glasset.
Vinen er modnet fem måneder på bærmen i ståltank, hvilket kan bidrage med lidt fylde, samtidig med at frugten bevares. Den fremstår sandsynligvis bedst ung og frisk; der er ikke oplysninger om et specifikt lagringspotentiale.
Vinifikation
Mosten er langsomt presset med pneumatisk presse. Der tilsættes ikke svovl under vinificeringen, og vinen modnes fem måneder på bærmen i rustfri ståltanke. Inden aftapning filtreres den let, og aftapningen sker ved hjælp af tyngdekraft. Der er ikke oplyst nærmere om markernes terroir eller høstmetoden.
Mad & Servering
Prøv vinen til østers, skaldyr, fisk eller friske gedeoste, som ofte passer godt til Sauvignon Blancs friske stil. Server den afkølet, omkring 8–10 °C. Den kræver normalt ikke dekantering; giv den eventuelt et par minutter i glasset, så aromaerne kan åbne sig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | 3446 |
| Årgang | 2025 |
| Land | Frankrig |
| Region | Loire |
| Drue | Sauvignon Blanc |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse