Domaine Patrick Miolane Saint Aubin Blanc 2024

Domaine Patrick Miolane Saint-Aubin Blanc 2024 er en klassisk hvid Bourgogne, der viser Chardonnay fra sin elegante og mineralske side. Her får du en vin fra Saint-Aubin, som forener friskhed, finesse og det kalkrige terroirs karakteristiske præcision.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med et klart og ungdommeligt udtryk. Duften byder typisk på citrus, grønne æbler, hvide blomster og et diskret strejf af nødder og smør, som giver dybde uden at tage over. Smagen er frisk og velafbalanceret med en rank syre, fine frugtnoter og en tydelig mineralitet, der giver vinen energi og længde. Saint-Aubin er kendt for Chardonnay med både umiddelbar charme og mulighed for at udvikle mere kompleksitet over de næste 3-6 år, afhængigt af opbevaring.

Vinifikation
Saint-Aubin ligger i den sydlige del af Côte de Beaune i Bourgogne, hvor kalk- og lerholdige jorde samt et køligt klima er med til at fremhæve Chardonnayens friskhed og mineralske profil. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinificeringen har fokus på at bevare renhed, balance og stedets særpræg, ofte med en kontrolleret anvendelse af egetræ for at understøtte vinens struktur.

Mad & Servering
Server vinen ved 10-12 °C til fx fisk, skaldyr, kammuslinger, fjerkræ i lyse saucer eller cremede vegetarretter. En kort iltning i glasset kan være fordelagtig, men vinen behøver normalt ikke dekanteres.

Producent
Patrick Miolane er en producent i Bourgogne, hvor fokus er på at lave vine, der afspejler deres oprindelse og den klassiske stil fra området. Domaine-navnet forbindes med solidt håndværk og vine, der fremhæver både terroir og den traditionelle Bourgogne-identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.