Domaine Rois Mages, Rully Les Cailloux Pinot Noir 2023

Domaine Rois Mages Rully Les Cailloux Pinot Noir 2023 er en elegant rødvin fra Rully i Bourgognes Côte Chalonnaise. Vinen kombinerer Pinot Noirs klassiske finesse med områdets friske syre og mineralske karakter – et spændende alternativ til de mere kendte appellationer på Côte de Beaune.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød og klar. Duften byder typisk på røde bær som kirsebær, hindbær og ribs med fine nuancer af violer, krydderier og en let jordagtig mineralitet. På ganen er den slank og frisk med silkebløde tanniner, saftig frugt og en elegant, mineralsk afslutning. 2023-årgangen kan nydes nu efter lidt luft, men vil også udvikle større kompleksitet over de næste 3-5 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Rully ligger i Côte Chalonnaise, hvor vinmarkerne nyder godt af kalk- og lerholdige jorde samt et kontinentalt klima med kølige nætter. Les Cailloux-navnet antyder et terroir med et markant stenet præg, som kan bidrage til vinens friskhed og mineralitet. Vinen er fremstillet på Pinot Noir, men der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode, maceration eller fadlagring.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer glimrende til fjerkræ, kalvefilet, svamperetter, charcuteri og retter med urter og milde saucer. Et kort ophold i karaffel på 20-30 minutter kan åbne vinens aromaer, især hvis den nydes ung.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.