Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Domaine Rois Mages, Rully Les Cailloux Pinot Noir 2023
Domaine Rois Mages Rully Les Cailloux Pinot Noir 2023 er en elegant rødvin fra Rully i Bourgognes Côte Chalonnaise. Vinen kombinerer Pinot Noirs kl...
Årgang
2023
Drue
Pinot Noir
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
306,28 kr./stk.
395,00 kr./stk.
Spar 22%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 03 nov. - tor. 05 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine Rois Mages Rully Les Cailloux Pinot Noir 2023 er en elegant rødvin fra Rully i Bourgognes Côte Chalonnaise. Vinen kombinerer Pinot Noirs klassiske finesse med områdets friske syre og mineralske karakter – et spændende alternativ til de mere kendte appellationer på Côte de Beaune.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød og klar. Duften byder typisk på røde bær som kirsebær, hindbær og ribs med fine nuancer af violer, krydderier og en let jordagtig mineralitet.
På ganen er den slank og frisk med silkebløde tanniner, saftig frugt og en elegant, mineralsk afslutning. 2023-årgangen kan nydes nu efter lidt luft, men vil også udvikle større kompleksitet over de næste 3-5 år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Rully ligger i Côte Chalonnaise, hvor vinmarkerne nyder godt af kalk- og lerholdige jorde samt et kontinentalt klima med kølige nætter. Les Cailloux-navnet antyder et terroir med et markant stenet præg, som kan bidrage til vinens friskhed og mineralitet. Vinen er fremstillet på Pinot Noir, men der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode, maceration eller fadlagring.
Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer glimrende til fjerkræ, kalvefilet, svamperetter, charcuteri og retter med urter og milde saucer. Et kort ophold i karaffel på 20-30 minutter kan åbne vinens aromaer, især hvis den nydes ung.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Domaine Rois Mages |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse