Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Domaine Rois Mages, Rully Plante Moraine 2021 White
Domaine Rois Mages Rully Plante Moraine 2021 er en elegant hvid Bourgogne fra Rully-appellationen i Côte Chalonnaise. Vinen kombinerer friskhed og ...
Årgang
2021
Drue
Chardonnay
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
306,28 kr./stk.
395,00 kr./stk.
Spar 22%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tir. 03 nov. - tor. 05 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Domaine Rois Mages Rully Plante Moraine 2021 er en elegant hvid Bourgogne fra Rully-appellationen i Côte Chalonnaise. Vinen kombinerer friskhed og mineralitet med den karakteristiske finesse, som området er kendt for, og 2021-årgangen tilfører et køligt, præcist udtryk.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gyldengul. Duften byder typisk på fine aromaer af citrus, grønne æbler, hvide blomster og en diskret mineralsk tone. På ganen er den frisk og velafbalanceret med sprød syre, ren frugt og en let cremet tekstur, der afsluttes tørt og mineralsk.
Vinen kan nydes nu for sin friskhed og præcision, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år.
Vinifikation
Rully ligger i Côte Chalonnaise i Bourgogne, hvor kalk- og lerholdige jorde bidrager til vinens mineralske karakter og friske syre. Plante Moraine-marken forbindes med et terroir præget af kalksten og mergel. Der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om Domaine Rois Mages' præcise høst- og vinifikationsmetoder til at beskrive dem detaljeret uden at gætte.
Mad & Servering
En alsidig ledsager til skaldyr, østers, grillede fisk, dampet eller stegt kylling samt salater med milde oste. Servér vinen ved cirka 10-12 °C. Den behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset eller åbnes 15-20 minutter før servering.
Producent
Domaine Rois Mages er en producent fra Bourgogne, og vinen kommer fra Rully, en appellation med en stærk tradition for elegante, friske hvidvine. Der er begrænset verificeret information om domaineets historie og specifikke udmærkelser, så beskrivelsen fokuserer på vinens oprindelse og appellationens regionale betydning.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine Rois Mages |
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse