Donnhof Oberhauser Brucke Riesling Spatlese 2025

Dönnhoff Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese 2025 er en sød, elegant Riesling fra den berømte enkeltmark Oberhäuser Brücke, som Dönnhoff ejer som monopol. Kombinationen af moden frugt, livlig syre og markant mineralitet giver vinen en fin balance og et tydeligt udtryk af sit ophav.

Smagsprofil
Vinen har en lys, gylden farve. Duften byder på pære, gule roser og appelsinblomst med tropiske strejf. Smagen er luftig og cremet med noter af hvid fersken, citroncreme, vanilje og karamel, mens lime og litchi tilfører friskhed. Den mineralske, let stenede karakter balancerer frugtsødmen og giver en lang, levende afslutning. Den friske syre giver vinen et godt lagringspotentiale, hvor frugten med tiden kan udvikle større dybde og kompleksitet. Den kan også nydes ung for sin sprøde frugt og umiddelbare aroma.

Vinifikation
Oberhäuser Brücke ligger i Nahe, selv om produktinformationen angiver Mosel-Saar-Ruwer. Markens lerholdige skiferjord med løss og det gunstige mikroklima giver gode betingelser for sen modning og bidrager til vinens mineralske præg. Druerne håndhøstes selektivt i flere omgange. Mosten gæres langsomt, overvejende spontant med stedets egne gærceller, og vinen modnes på ståltanke for at bevare Rieslingens frugt og friskhed. Ifølge de foreliggende oplysninger er vinen vegansk.

Mad & Servering
Prøv vinen til frugtdesserter, eksempelvis tærte med pære eller fersken, eller til blåskimmelost og andre karakterfulde oste. Servér den let afkølet ved cirka 8–10 °C. Den behøver normalt ikke dekantering; giv den eventuelt lidt luft i glasset, så aromaerne får tid til at åbne sig.

Producent
Dönnhoff er en familieejet vingård i Nahe med en lang tradition for Riesling og et stærkt fokus på stedets forskellige vinmarker. Oberhäuser Brücke er en af producentens særligt betydningsfulde marker og ejes som monopol af Dönnhoff. Vingården regnes blandt regionens toneangivende producenter, især for sine præcise, mineralske Rieslingvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.