Få tilbage

Donnhoff Niederhauser Hermannshohle Riesling Spatlese 2025

Name: Donnhoff Niederhauser Hermannshohle Riesling Spatlese 2025
Brand: Donnhoff
SKU: XW-62904
Price: 430.0 DKK
Availability: InStock

Donnhoff

Dönnhoffs Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese 2025 forener Rieslings intense frugt med en markant mineralsk karakter fra en af Tysklands m...

Årgang

2025

Drue

Riesling

Alc.

8,50 %

Region

Mosel

430,00 kr./stk.

505,00 kr./stk.

Spar 15%

Læg i kurv

Kun 6 tilbage på lager(!)

Forventet levering: fre. 23 okt. - tir. 27 okt.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 3-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Dönnhoffs Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese 2025 forener Rieslings intense frugt med en markant mineralsk karakter fra en af Tysklands mest anerkendte vinmarker. Spätlese-betegnelsen henviser til den sene høst, mens Hermannshöhles status som VDP.GROSSE LAGE understreger vinmarkens særlige betydning.

Smagsprofil
Vinen har en strågul farve og en intens, frugtpræget bouquet. I munden er den blød og harmonisk med tydelig mineralitet og en let saltet undertone, der giver friskhed og balance. Den kan nydes ung for sin frugt og livlige karakter, men har ifølge de tilgængelige oplysninger et lagringspotentiale på omkring 5–10 år. Med tiden kan aromaerne udvikle større kompleksitet.

Vinifikation
Druerne kommer fra Niederhäuser Hermannshöhle, en berømt, stejl vinmark ved Niederhausen i Nahe – ikke i Mosel. Spätlese-stilen bygger på sen høst af modne Riesling-druer, som giver større aromatisk koncentration. De foreliggende oplysninger beskriver ikke nærmere høstmetode eller vinifikation.

Mad & Servering
Prøv vinen til røget fisk, delikate hvide fisk eller blåskimmelost, hvor frugten og mineraliteten kan skabe en fin balance. Servér ved 10–12 °C. En ung flaske behøver normalt ikke dekantering; giv den eventuelt lidt luft i glasset før servering.

Producent
Dönnhoff er en anerkendt tysk producent med stærke rødder i Nahe, hvor huset især forbindes med Riesling og vinmarker med markante terroirpræg. Hermannshöhle er en af regionens mest prestigefyldte vinmarker og klassificeret som VDP.GROSSE LAGE. De tilgængelige oplysninger giver ikke nærmere detaljer om vingårdens historie eller konkrete udmærkelser.

Produktinformation