Doro Princic Collio Malvasia Etichetta Blu 2025

Doro Princic Collio Malvasia Etichetta Blu er en aromatisk og karakterfuld hvidvin fra det prestigefyldte Collio-område i Friuli-Venezia Giulia. Den kombinerer Malvasia-druens klare udtryk med en elegant struktur og et markant regionalt præg, som er formet af husets lange familiehistorie og stærke forankring i området.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul med let grønne reflekser. Næsen er udtryksfuld og præcis med noter af citrus, modne æbler og et diskret cremet strejf, der giver ekstra dybde. På ganen er den velduftende og harmonisk, med en elegant, frugtpræget afslutning og en flot balance mellem friskhed og modenhed. Vinen har et godt lagringspotentiale, hvor den over tid kan udvikle yderligere kompleksitet og en mere afrundet aromatisk profil. Den kan derfor nydes ung for sin friskhed, men vil også belønne den tålmodige vinnyder.

Vinifikation
Vinen kommer fra Collio, et af de mest anerkendte hvidvinsområder i Italien, hvor terroiret bidrager med stor aromatisk definition og tydelig territorial karakter. Doro Princics vinmarker dyrkes med stor omhu, og produktionen er fokuseret på at bevare druernes naturlige friskhed og renhed i udtrykket. Vinifikationen er tilrettelagt, så aroma og smag holdes i fin balance, hvilket giver en vin med både finesse og gastronomisk fleksibilitet.

Mad & Servering
Server vinen ved 10-12 °C, gerne let afkølet, så dens aromatiske profil kommer bedst frem. Den passer særligt godt til grillet fisk, lyst fjerkræ og svampesupper, men fungerer også fint til retter med milde krydderier eller cremede saucer. Dekantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
Doro Princic blev grundlagt i 1960 og er i dag et respekteret navn i Collio, hvor huset forbindes med klassiske, terroirdrevne hvidvine af høj kvalitet. Med syv hektar vinmarker og en stærk familieforankring har producenten opbygget et ry for præcision og autenticitet. Anerkendelsen med Tre Bicchieri fra Gambero Rosso understreger husets position blandt områdets markante producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.