
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
180,00 kr./stk.
225,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Dr. Loosen Riesling Dry Blue Slate 2025 er en tør, aromatisk hvidvin fra Mosel, hvor Riesling-druens friskhed møder den mineralske karakter fra områdets blå skiferjord. Vinen viderefører Loosen-familiens mere end 200 år lange tradition for vindyrkning i regionen og er et elegant valg både som aperitif og til mad.
Smagsprofil
Vinen har en klar, strålende gylden farve. Duften byder på blomsteraromaer og noter af fersken, mens den tørre smag åbner blødt og afrundes med en delikat, frisk mineralitet.
Den rene og livlige stil gør vinen oplagt at nyde ung, men den har også potentiale til at udvikle større kompleksitet med nogle års lagring.
Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker ved St. Johannishof i Bernkastel, hvor de veldrænede jorde af blå devonskifer bidrager til vinens mineralske præg. De håndhøstes og udvælges omhyggeligt, og kontrollerede udbytter er med til at bevare druernes finesse. Gæringen foregår temperaturstyret i tanke af rustfrit stål, så Rieslingens aromatiske renhed og friskhed bevares.
Mad & Servering
Nyd vinen som aperitif eller servér den til fisk, lyst kød og asiatisk mad. Den kommer bedst til sin ret let afkølet, omkring 8–10 °C. En ung Riesling som denne behøver som regel ikke at blive dekanteret, men lidt luft i glasset kan åbne aromaerne.
Producent
Dr. Loosen er et familieejet vinhus med rødder, der strækker sig mere end to århundreder tilbage i Moseldalen. Siden 1988 har Ernst Loosen stået i spidsen for ejendommen og arbejdet målrettet med at fremhæve områdets karakteristiske terroir. Blue Slate Riesling er et tydeligt udtryk for den blå devonskifer, som præger vinmarkerne og giver vinen dens mineralske særpræg.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Dr. Loosen |
| Årgang | 2025 |
| Land | Tyskland |
| Region | Mosel |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød, Krydret mad |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.