Duca di Salaparuta Insolia Bianca di Valguarnera 2022

Duca di Salaparuta Insolia Bianca di Valguarnera 2022 er en elegant siciliansk hvidvin, der viser hvor raffineret den lokale drue Insolia kan være, når den får den rette opmærksomhed. Den kombinerer friskhed, finesse og et tydeligt middelhavspræg, som gør den både charmerende nu og interessant for den nysgerrige vinnyder. Med rødder i Siciliens lange vintradition er den et fint eksempel på øens evne til at forene solmoden frugt med levende syre.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med gyldne reflekser. Duften er indbydende og ren med noter af citrus, hvide blomster, pære, stenfrugt og et let strejf af middelhavsurter. På tungen opleves den frisk og harmonisk med en rund frugtkerne, pæn mineralitet og en tør, elegant afslutning, der giver vinen god balance. Smagen er præget af moden citrus, grønne æbler og delikate florale nuancer, mens syren holder helheden levende og præcis. Vinen er bedst i sin ungdom, men kan udvikle lidt mere dybde og kompleksitet over de næste par år, hvis den opbevares optimalt.

Vinifikation
Vinen kommer fra Sicilien, hvor de varme dage og kølige nætter bidrager til druer med både moden frugt og bevaret friskhed. Insolia/Ansonica trives særligt godt i øens kalkholdige og veldrænede jorde, som hjælper med at fremhæve druens aromatiske finesse og naturlige balance. Høsten sker typisk med fokus på at bevare druernes friskhed, hvorefter mosten vinificeres skånsomt for at fastholde de rene frugtnoter og den elegante struktur.

Mad & Servering
Server den ved 8-10 °C til grillede fisk, skaldyr, lette pastaretter, risotto med citron eller friske salater med middelhavspræg. Den passer også godt til lyst kød og milde oste. Dekantering er ikke nødvendig; åbn blot flasken kort før servering for at lade aromaerne folde sig ud.

Producent
Duca di Salaparuta er en af Siciliens mest historiske og anerkendte producenter, kendt for at have spillet en vigtig rolle i udviklingen af øens kvalitetsvin. Huset har i generationer været synonymt med siciliansk vintradition og har bidraget til at løfte lokale druer og terroir frem på den internationale scene. Deres arbejde har gjort dem til et centralt navn i regionen og et sikkert valg for dem, der ønsker klassisk Sicilien med kvalitet i fokus.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.