
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
1.384,31 kr./stk.
1.575,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
E. Guigals Château de Nalys Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023 er en elegant og gastronomisk hvidvin fra en af Rhône-dalens mest prestigefyldte appellationer. Vinen kombinerer områdets klassiske hvide Rhône-druer med Guigals præcision og sans for balance. Château de Nalys har rødder tilbage til 1600-tallet og er i dag en vigtig del af Guigals portefølje i Châteauneuf-du-Pape.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gyldengul med et klart og levende skær. Duften byder typisk på hvide blomster, citrusfrugt, fersken og pære, suppleret af fine urte- og mineralske nuancer.
På ganen er den fyldig, men frisk, med moden stenfrugt, citrus og en let cremet tekstur. En diskret krydret og mineralsk karakter giver vinen dybde, mens den velafstemte syre sørger for en lang og harmonisk afslutning. Den kan nydes ung for sin friskhed og frugt, men har samtidig potentiale til at udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Vinen kommer fra Château de Nalys' vinmarker i Châteauneuf-du-Pape, hvor de varme, stenede parceller – kendt for deres galets roulés – bidrager med modenhed og struktur, mens Rhône-dalens kalk- og lerholdige jordbund understøtter friskhed og mineralitet. Druerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres med fokus på at bevare druernes aromatiske klarhed og vinens naturlige balance. Den præcise sammensætning af druer og detaljer om vinifikationen er ikke oplyst for denne årgang.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10-12 °C. Den passer fremragende til grillede eller ovnbagte fisk, skaldyr, lyst kød, fjerkræ med cremede saucer samt retter med svampe eller milde oste. Vinen kan med fordel iltes kort i glasset eller hældes på karaffel 15-30 minutter før servering, især hvis den nydes ung.
Producent
E. Guigal blev grundlagt i 1945 i Ampuis og har siden udviklet sig til et af Rhône-dalens mest anerkendte vinhuse. Huset er især kendt for sine prestigefyldte vine fra Côte-Rôtie, Hermitage og Châteauneuf-du-Pape. Guigal overtog Château de Nalys i 2017 og har siden sat fokus på at fremhæve ejendommens særlige terroir og dens betydning i appellationen.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.