Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Enclos Tourmaline, Pomerol 2019
Enclos Tourmaline Pomerol 2019 er en elegant rødvin fra en af Bordeauxs mest eftertragtede appellationer. Årgang 2019 regnes som en stærk Bordeaux-...
Årgang
2019
Drue
Merlot, Cabernet Franc
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
1.869,54 kr./stk.
2.125,00 kr./stk.
Spar 12%
På lager
Forventet levering: tir. 03 nov. - tor. 05 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Enclos Tourmaline Pomerol 2019 er en elegant rødvin fra en af Bordeauxs mest eftertragtede appellationer. Årgang 2019 regnes som en stærk Bordeaux-årgang, og Pomerol er historisk kendt for sine koncentrerede, silkebløde vine med stor finesse og lagringsdybde.
Smagsprofil
Der foreligger ikke detaljerede producentnoter for denne specifikke cuvée. Som klassisk Pomerol kan vinen forventes at have en dyb rubinrød farve og en nuanceret duft med mørke bær, blomme, krydderier, cedertræ og subtile jordbundstoner.
På ganen vil stilen typisk være fyldig og velafbalanceret med modne tanniner, frisk syre og en lang, harmonisk afslutning. Årgang 2019 giver gode forudsætninger for både at nyde vinen nu efter iltning og for videre lagring i cirka 8-15 år, afhængigt af opbevaringen.
Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til retter med dyb umami og moderat kraftig smag, eksempelvis oksemørbrad, braiseret kalv, and, lam eller svamperetter med trøffel. En fast lagret ost er også et oplagt valg. Åbn gerne flasken 1-2 timer før servering, og overvej dekantering, hvis vinen virker ung, tæt eller præget af bundfald.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Enclos Tourmaline |
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Merlot, Cabernet Franc |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse