Erika O, Flabbergast Cinsault 2019

Erika O’s Flabbergast Cinsault 2019 er en frisk og let rødvin på den sydafrikanske drue, der engang var landets mest udbredte og nu oplever en renæssance. Den er lavet på gamle buskvinstokke og modnet på ældre egetræsfade og beton, hvilket giver plads til druens frugtige og umiddelbare karakter.

Smagsprofil
Vinen byder på en fyldig, moden aroma af sød jordbærkompot og røde frugter, suppleret af blide noter af fynbos, sorte oliven og krydderier. I munden er den frisk og frugtdrevet med blide tanniner og en ren afslutning. Den gør sig særligt godt let afkølet. Der er ikke angivet oplysninger om vinens lagringspotentiale.

Vinifikation
Vinen kommer fra Stellenbosch i Western Cape og er fremstillet af Cinsault fra gamle buskvinstokke. Den er modnet på ældre egetræ og beton. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir, høstmetode eller den øvrige vinifikation.

Mad & Servering
Den friske frugt og de blide tanniner gør vinen velegnet til charcuteri, grillede grøntsager, lyst kød eller milde retter med krydderier. Servér den let afkølet. Der er ikke angivet en specifik anbefaling om dekantering.

Producent
Erika Obermeyer har hurtigt gjort sig bemærket i Sydafrika med sin faglige ekspertise og passion for vin. Kun tre år efter sin debut blev hun udnævnt til årets nye navn, og i 2020 opnåede hun topkarakterer i Platters Wine Guide for sit bedste blend fra Sydafrika. Hendes tilgang er at skabe håndlavede vine i små partier, der afspejler deres oprindelse og bygger på kvalitet og autenticitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.