
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
260,00 kr./stk.
305,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Ferghettina Franciacorta Milledi Brut 2022 er en elegant Blanc de Blancs, skabt udelukkende på Chardonnay og et tydeligt udtryk for husets stil: finesse, præcision og renhed i glasset. Som en af de nyere fortolkninger i sortimentet viser den, hvordan Franciacorta kan forene friskhed og dybde med en raffineret, klassisk signatur.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med fine, vedvarende bobler, der understreger dens elegante karakter. Duften byder typisk på citrus, grønne æbler, hvide blomster og et strejf af brioche og nødder, som giver en flot balance mellem friskhed og kompleksitet.
Smagen er tør, frisk og harmonisk med en cremet mousse og en præcis syrestruktur, der bærer noter af moden pære, citrusfrugt og let mineralsk spænding. Eftersmagen er ren og vedvarende, og vinen kan nydes nu for sin friske energi, men har også potentiale til at udvikle mere fylde og kompleksitet over de kommende år.
Vinifikation
Franciacorta ligger i Lombardiet, hvor det kølige klima og de kalkholdige jordbundsforhold skaber ideelle betingelser for Chardonnay med høj aromatisk finesse og naturlig friskhed. Druerne høstes typisk med stor omhu for at bevare den friske frugt og den rette syre, og vinen fremstilles efter den traditionelle metode, hvor andengæringen sker på flaske for at opnå den fine mousse og de komplekse autolytiske aromaer.
Mad & Servering
Server Ferghettina Franciacorta Milledi Brut 2022 ved 8-10°C som aperitif eller til retter med skaldyr, sushi, lette fiskeretter, kammuslinger eller milde oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men et par minutter i glasset vil åbne dens aromaer og gøre den endnu mere indbydende.
Producent
Ferghettina er en anerkendt producent i Franciacorta, grundlagt med et klart fokus på kvalitet, elegance og tydeligt terroirudtryk. Huset har markeret sig som en af områdets stærke fortolkere af mousserende vin på højt niveau og er særligt kendt for at levere vine med balance, præcision og en stil, der kombinerer tradition med moderne finesse.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Ferghettina |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Lombardy |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.