
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
570,00 kr./stk.
645,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Ferrari Trento Perlé Brut Magnum 2019 er en raffineret mousserende vin fra Trentino-Alto Adige, skabt på 100% Chardonnay efter den klassiske metode. Magnumformatet giver vinens elegante stil ekstra pondus og gør den særlig velegnet til festlige lejligheder, hvor man ønsker en vin med både præcision og karakter. Ferrari-navnet er uløseligt forbundet med Giulio Ferraris vision om at skabe italiensk mousserende vin på niveau med de fineste Champagnevine.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strålende og levende med en fin, vedvarende perlage, der understreger dens elegante og klassiske udtryk. Duften er ekstremt ren og præcis med noter af grapefrugt, ingefærrod og frisk ananas, som gradvist åbner op mod aromatiske urter og et strejf af spidskommen.
Smagen er tør, frisk og dynamisk fra første sip, med en behagelig omsluttende fornemmelse, der giver vinen fylde uden at miste sin spændstighed. Eftersmagen er lang, pikant og aromatisk med en dyb, elegant afslutning. Vinen har et godt lagringspotentiale og kan udvikle endnu mere kompleksitet over de kommende år.
Vinifikation
Ferrari Perlé Brut 2019 kommer fra Trentino-Alto Adiges kølige alpine terroir, hvor de store temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til Chardonnay-druens friske syre og aromatiske præcision. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed og balance, hvorefter vinen gennemgår traditionel flaskegæring og modner i cirka fem år på udvalgte gærstammer fra Ferraris egne kulturer, hvilket tilfører dybde, finesse og kompleksitet.
Mad & Servering
Server vinen ved 6-8 °C for at fremhæve dens friskhed, fine mousse og aromatiske renhed. Den er oplagt til skaldyr, østers, lette fiskeretter, carpaccio, fjerkræ og milde, cremede oste, men fungerer også flot som aperitif. Dekantering er ikke nødvendig; server den gerne direkte fra flasken for at bevare boblernes elegance.
Producent
Ferrari er et af Italiens mest ikoniske huse for klassisk metode-mousserende vin og har spillet en afgørende rolle i at sætte Trentino på verdenskortet. Det hele begyndte med Giulio Ferrari, som ønskede at skabe en italiensk vin inspireret af de bedste Champagnevine, og siden har huset opbygget et stærkt renommé for kvalitet, præcision og stil. I dag er Ferrari kendt som en af regionens store pionerer og en fast reference for italiensk spumante i premium-segmentet.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Ferrari |
| Årgang | 2019 |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Alto Adige |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.