Fosso Corno Montepulciano AIRES

Fosso Corno Montepulciano d’Abruzzo Aires 2020 er en fyldig og karakterfuld rødvin fra Abruzzo, skabt på den lokale Montepulciano-drue. Vinen kombinerer moden frugt med en robust struktur og et tydeligt tanninpræg. Druen har ikke nogen særlig forbindelse til den toscanske by Montepulciano, men er i stedet en af Abruzzos vigtigste blå druesorter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og indbydende. Duften byder på modne blommer og kirsebær, mens smagen er kraftfuld og kødfuld med god fylde, mørk frugt og et markant, men velintegreret tanninpræg. Aires 2020 er drikkemoden nu og kan med fordel nydes i sin nuværende, frugtige og strukturerede stil.

Vinifikation
Vinen kommer fra Fosso Cornos 30 hektar vinmarker i Abruzzo, hvor en attraktiv beliggenhed med udsigt til Adriaterhavet præger området. Der er ikke angivet nærmere oplysninger om høstmetode eller vinifikationsprocessen, men resultatet er en Montepulciano med fokus på druens fylde, mørke frugt og robuste struktur.

Mad & Servering
Den fyldige stil gør vinen velegnet til oksekød, kalvekød og svinekød – gerne grillede eller stegte udskæringer med kraftige saucer. Den passer også godt til pastaretter med ragù eller andre smagfulde kødsaucer. Servér den ved cirka 16-18 °C; en kort iltning i karaffel kan anbefales, hvis tanninerne ønskes afrundet yderligere.

Producent
Fosso Corno er en førende producent af Montepulciano d’Abruzzo med base i Abruzzo og 30 hektar vinmarker. Producentens placering nær Adriaterhavet giver et stærkt regionalt udgangspunkt for vine på Montepulciano, Abruzzos signaturdrue. Fosso Corno har især gjort sig bemærket for at arbejde fokuseret med denne lokale druesort.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.