Franco Molino Barolo Villero 2019

Franco Molino Barolo Villero er en klassisk og karakterfuld Barolo på Nebbiolo, hvor stor struktur møder elegant finesse. Her får du en vin med dybde, lag-på-lag kompleksitet og den særlige kombination af florale, frugtige og krydrede nuancer, som har gjort Barolo til et af Italiens mest anerkendte vinområder.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en dyb rubinrød farve, der med tiden udvikler smukke granatrøde toner. Duften er kompleks og inviterende med modne kirsebær og blommer, florale strejf af roser og violer samt fine noter af lakrids, krydderier og tobak fra fadlagringen. Smagen er fyldig, struktureret og elegant med velintegrerede tanniner og en frisk syre, der giver vinen både balance og længde. Frugten folder sig ud med krydrede og jordede undertoner, og afslutningen er lang, vedvarende og imponerende harmonisk. Barolo Villero 2019 har et flot lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Villero-marken er kendt for at levere druer med stor koncentration og naturlig struktur, hvilket passer perfekt til Nebbiolo. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen er tilpasset Barolos klassiske stil med fokus på udtræk af farve, tannin og aromatisk dybde, efterfulgt af modning på fad, som afrunder vinen og tilfører ekstra kompleksitet.

Mad & Servering
Server Franco Molino Barolo Villero ved 16-18 °C, gerne efter en times dekantering for at åbne de aromatiske lag og blødgøre tanninerne. Vinen er oplagt til kraftige retter som braiseret oksekød, vildt, osso buco, svamperisotto eller modne hårde oste.

Producent
Franco Molino er en anerkendt producent i Piemonte, hvor fokus ligger på traditionelle vine med tydeligt terroirudtryk og høj kvalitet. Producenten er især kendt for sine Barolo-vine, der kombinerer klassisk struktur med elegance og præcision, og som afspejler områdets stærke vintraditioner og store historiske betydning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.