Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
François Carillon, Chassagne 1´Cru Les Macherelles 2020 White
François Carillons Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles 2020 er en Chardonnay fra en lille parcel på blot 0,57 hektar. Marken blev etablere...
Årgang
2020
Drue
Chardonnay
Størrelse
750 ml
Region
Bourgogne
1.549,00 kr./stk.
Kun 2 tilbage på lager(!)
Forventet levering: tir. 06 okt. - man. 12 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
François Carillons Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles 2020 er en Chardonnay fra en lille parcel på blot 0,57 hektar. Marken blev etableret i 2003 og giver en vin, hvor Chassagnes klassiske mineralitet møder en fyldig, frugtig stil.
Smagsprofil
Vinen har en lys, gylden farve. I næsen finder man eksotiske frugter og citrus med et diskret strejf af røg.
Vinifikation
Les Macherelles ligger i Chassagne-Montrachet på jord med mergel, kalksten og sand. Marken dyrkes efter principperne for lutte raisonnée uden herbicider, og jorden bearbejdes traditionelt. Omhyggelig beskæring og selektion holder udbyttet lavt. Druerne gæres med naturlig gær, hvorefter vinen lagres 12 måneder på små egetræsfade, hvoraf 20 % er nye, og yderligere seks måneder på ståltank. Den klares let og filtreres før aftapning.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet fisk, skaldyr eller østers. Servér den ved cirka 10–12 °C, så både frugten og mineraliteten kommer til sin ret. Let luftning i glasset er som regel tilstrækkeligt; en kort tur i karaffel kan være relevant, hvis vinen virker lukket ved åbning.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Francois Carillon |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse