Francois Martenot Cremant de Bourgogne Brut 2024

Francois Martenot Crémant de Bourgogne Brut 2024 er en elegant mousserende vin, der viser Bourgognes klassiske finesse i et friskt og præcist udtryk. Her får du en vin med fin mousse, levende syre og en stil, der gør den oplagt både som aperitif og til mere raffinerede serveringer.

Smagsprofil
I glasset fremstår den strågul med brillante reflekser og en meget fin, vedvarende perlage. Duften er frisk og ren med noter af citron, citrusfrugter og hvide blomster, der giver et lyst og indbydende første indtryk. Smagen er delikat og frugtig med en flot, rank syre, som holder vinen spændstig og elegant hele vejen igennem. Brut-stilen giver en tør og balanceret afslutning, og vinen har potentiale til at udvikle mere kompleksitet ved lagring, hvor især den mineralske og friske profil kan folde sig yderligere ud over de kommende år.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Chardonnay, Pinot Noir og Aligoté, og druerne kommer fra udvalgte vinmarker i Bourgogne, hvor kalksten, mergel og enkelte granitiske indslag bidrager til både struktur og friskhed. Det giver en vin med tydelig regional karakter og en fin balance mellem aromatisk intensitet og mineralsk præcision. Vinifikationen følger den traditionelle metode, hvor druerne presses skånsomt i pneumatiske presser, og mosten gæres ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke for at bevare renhed og friskhed. Herefter sammensættes basevinene, inden andengæringen finder sted på flaske, hvilket skaber vinens fine mousse og elegante mousseprofil.

Mad & Servering
Francois Martenot Crémant de Bourgogne Brut 2024 passer særligt godt til skaldyr, østers, lette fiskeretter, milde oste og fjerkræ. Den fungerer også glimrende som aperitif eller til frugtbaserede desserter, hvor dens friske syre og tørre afslutning giver en flot kontrast. Servér den gerne ved 6-8 °C, og der er som udgangspunkt ikke اړتیا for dekantering.

Producent
François Martenot er et navn, der er tæt knyttet til Bourgogne og den klassiske franske vintradition. Producenten arbejder med fokus på områdets særlige terroir og stilrene vinfremstilling, og Crémant de Bourgogne er et godt eksempel på den præcision og elegance, som regionen er kendt for. Med sin dedikation til kvalitet og tradition er François Martenot med til at formidle Bourgognes karakter i et tilgængeligt og raffineret mousserende udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.