Frescobaldi Gorgona Bianco 2025

Frescobaldi Gorgona Bianco 2025 er en særpræget hvidvin fra den lille ø Gorgona ud for Toscanas kyst – et sted, hvor vinavl, natur og socialt ansvar mødes i et helt unikt projekt. Kombinationen af Vermentino og Inzolia giver en vin med tydelig middelhavskarakter, friskhed og en markant saltet afslutning, der gør den både karakterfuld og let at holde af.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul og klar med en elegant glans. Duften åbner med citrus, vilde urter, gyvel og et strejf af middelhavskrat, mens der undervejs kommer mere maritime toner og en let iodagtig karakter. Smagen er frisk og velsmagende med fin balance mellem frugt, syre og en tydelig mineralsk/saltholdig nerve. Eftersmagen er ren, vedholdende og præget af hav og sten, hvilket giver vinen en meget præcis og næsten elektrisk stil. Den er bedst ung og frisk, men kan uden problemer udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Gorgona Bianco kommer fra de små vinmarker på øen Gorgona i den toscanske øgruppe, hvor vinstokkene vokser på jernholdige jorde med østvendt eksponering og et klima, der mildnes af havet. Den maritime påvirkning er afgørende for vinens salte, luftige udtryk, mens de beskyttede forhold hjælper druerne med at modne langsomt og balanceret. Vinmarkerne dyrkes økologisk med grøn gødning for at styrke jordens frugtbarhed og biodiversiteten, og høsten sker separat for de enkelte druesorter: Vermentino i september og Inzolia i oktober. Det giver mulighed for at bevare både friskhed, aromatisk præcision og den karakteristiske saltholdige spænding, som definerer vinen.

Mad & Servering
Server Gorgona Bianco til skaldyr, østers, grillet fisk, ceviche, sushi eller lette retter med hvid fisk og friske urter. Den fungerer også rigtig fint til milde fåreoste og retter med middelhavspræg. Serveres bedst ved 8-10 °C, og den behøver normalt ikke dekantering – hæld den blot op og nyd den frisk og livlig.

Producent
Marchesi Frescobaldi er et af Toscanas mest traditionsrige navne med en historie, der strækker sig mange generationer tilbage og en stærk position som en af regionens mest betydningsfulde producenter. Med Gorgona-projektet har huset skabt et vininitiativ, der kombinerer høj kvalitet med social og miljømæssig ansvarlighed i samarbejde med det lokale fængsel på øen. Projektet, der startede i 2012, har opnået stor opmærksomhed for sin unikke tilgang og er blevet anerkendt internationalt – blandt andet med 96 point fra James Suckling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.