G. Wanner XIX Blanc des Blancs Extra Brut

G. Wanner XIX Blanc des Blancs Extra Brut er en udsøgt champagne, der indfanger essensen af det prestigefulde Champagne-region i Frankrig. Denne mousserende vin, lavet udelukkende på 100% Chardonnay-druer, repræsenterer en exceptionel balance mellem finesse og friskhed, hvilket gør den til et fortræffeligt valg for connaisseurs af det sprudlende univers. Med sin ekstra brut karakter og en dosage på kun 3 g/l, lover denne vin en ren og autentisk champagneoplevelse.

Smagsprofil
Ved skænkning af G. Wanner XIX Blanc des Blancs Extra Brut, fremtræder champagneens lysegule farve med et let grønligt skær, beriget af fine, energiske bobler. Næsen fyldes med subtile noter af hvide blomster, citrusfrugter og et strejf af brioche, der antyder en kompleks aroma dybde. På ganen udfolder vinen sig med en delikat og silkeblød mousse, hvorefter smagen glider over i en mineralrig struktur med hints af pære, grønne æbler og en smule hasselnød. Afslutningen er forfriskende tør og vedvarende, med en elegant mineralitet, der inviterer til endnu en slurk. Denne champagne har et lagerpotentiale på 3-5 år, hvor dens fine egenskaber yderligere vil modnes i flasken.

Vinifikation
Champagne-regionens unikke terroir, kendt for sine kridtholdige jorde, giver G. Wanner XIX Blanc des Blancs sin karakterista friskhed og mineralitet. Druerne høstes manuelt for at sikre kvalitet og selektiv plukning af den bedste frugt. Vinifikationsprocessen har fokus på bevaring af druernes naturlige egenskaber, og den primære gæring sker i rustfrit stål under nøje temperaturkontrol. Den efterfølgende lagring på gærresterne indtil degorgement tilføjer en dybde og kompleksitet i smagsprofilen.

Mad & Servering
Denne Blanc des Blancs er en fremragende ledsager til maden, perfekt til at ledsage skaldyr som østers og muslinger, eller en cremet tarte au citron. Den bør serveres ved en temperatur på 8-10°C for at optimalt nyde dens friskhed. Decantering er ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset vil fremhæve dens subtile aromaer.

Producent
G. Wanner er en æret producent inden for Champagne-regionen, anerkendt for sin dedikation til traditionelle vinfremstillingsteknikker og kvalitet i hver flaske. Med strenge standarder i produktionen har denne vingård sat sit præg i regionen med en række bemærkelseværdige vine, der komplimenterer Champagne's rige historie og kultur. Om aftalen: et lille, men indflydelsesrigt navn, G. Wanner fortsætter med at leve op til skyhøje forventninger og leverer vine af særdeles høj kaliber.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.