Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Geiben Thornicher Ritsch Riesling Auslese 1975
Geiben Thornicher Ritsch Riesling Auslese 1975 er en sjælden, moden Mosel-vin fra en historisk årgang. Den forener Rieslings klassiske friskhed med...
Årgang
1975
Alc.
0,00 %
Størrelse
750 ml
Land
Tyskland
420,00 kr./stk.
495,00 kr./stk.
Spar 15%
På lager
Forventet levering: man. 02 nov. - ons. 04 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Geiben Thornicher Ritsch Riesling Auslese 1975 er en sjælden, moden Mosel-vin fra en historisk årgang. Den forener Rieslings klassiske friskhed med Auslese-stilens koncentration, men vinens aktuelle udtryk vil afhænge meget af flaskens opbevaring og stand.
Smagsprofil
Der foreligger ingen flaskespecifikke smagenoter, så vinens farve, aroma og smag kan ikke beskrives sikkert. En velbevaret, moden Riesling fra denne årgang kan have udviklet noter af honning, tørret frugt og petroleum, men flaskens tilstand er afgørende.
Som vin fra 1975 bør den nydes med forventning om modenhed snarere end yderligere lagring. Kontrollér gerne flaskens stand og niveau før åbning.
Vinifikation
Navnet Thornicher Ritsch henviser til vinmarken ved Thörnich i Mosel, et område præget af stejle skråninger og skiferholdige jorde. Auslese betegner traditionelt vin fremstillet af særligt modne, selekterede druer. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode, gæring eller lagring for denne flaske.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet, omkring 10–12 °C, og hæld den forsigtigt op. Smag eventuelt på den først; en så gammel vin kan være sart og har ikke nødvendigvis gavn af dekantering. Hvis den stadig fremstår frisk, kan den passe til milde blåskimmeloste, foie gras eller desserter med frugt og moderat sødme.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse