Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Ghio Roberto - Vigneti Piemontemare, Cortese Gavi Terre Bianche ØKO, 2025
Terre Bianche er en økologisk Gavi fra Ghio Roberto, lavet på områdets klassiske Cortese-drue. Vinen skiller sig ud med sin rene, friske stil og mi...
Årgang
2025
Drue
Cortese
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
199,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: fre. 23 okt. - tir. 27 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Terre Bianche er en økologisk Gavi fra Ghio Roberto, lavet på områdets klassiske Cortese-drue. Vinen skiller sig ud med sin rene, friske stil og mineralske afslutning – et udtryk for Gavis lange tradition for tørre, madvenlige hvidvine.
Smagsprofil
Vinen fremstår lys og klar. Duften er præcis og indbydende med citron, grønt æble, pære og hvide blomster samt et diskret strejf af mandel.
Smagen er tør, sprød og livlig med klar citrusfrugt, frisk syre og en let saltet, mineralsk afslutning. Den lave restsødme holder udtrykket appetitvækkende og rent. Nyd den ung, mens friskheden er i centrum; der er ikke oplysninger om et længere lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne dyrkes ved Bosio i Gavi-området i det sydøstlige Piemonte, tæt på Ligurien, hvor den køligere beliggenhed og de lyse kalk- og mergelprægede jorde bidrager til vinens friske, mineralske karakter. Terre Bianche modnes i seks måneder på rustfrit stål og får derefter flaskelagring, så Cortese-druens rene frugt og livlige syre bevares. Oplysninger om høstmetode og den nærmere vinifikation er ikke tilgængelige.
Mad & Servering
Et oplagt valg til østers, skaldyr, sushi, ceviche og hvid fisk, men også til salater, grøntsagsretter og milde oste. Den friske, mineralske stil passer særligt godt til retter med citron, olivenolie og friske urter. Servér ved 8–10 °C; dekantering er ikke nødvendig.
Producent
Ghio Roberto holder til ved Bosio i Gavi-området, hvor producentens Cortese-vinstokke står i en køligere og højereliggende del af regionen. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om vinhusets historie eller særlige udmærkelser.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Ghio Roberto |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Cortese |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Skaldyr |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse