
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
2.195,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Giacomo Conternos Barolo Arione 2018 forener Nebbiolos karakteristiske spændstighed med kraft og en tydelig mineralsk nerve fra vinmarken syd for Serralunga d’Alba. Årgangen er mere umiddelbar end de mest strukturelle Barolo-år, men bevarer husets klassiske seriøsitet og et godt potentiale for lagring.
Smagsprofil
Vinen åbner med røde kirsebær, hindbær og blodappelsin, fulgt af rosenblade, mynte og fine strejf af tobak og jern. Frugten står klart, mens faste tanniner og frisk syre holder udtrykket rankt og præcist.
Vinifikation
Arione ligger umiddelbart syd for Serralunga d’Alba, hvor markens varme og kraftfulde udtryk ledsages af en markant mineralsk struktur. Hos Giacomo Conterno bruges traditionel vinifikation og modning i store fade, så Nebbiolo og vinmarkens særpræg får lov at træde tydeligt frem. Nærmere oplysninger om høstmetoden er ikke angivet.
Mad & Servering
Servér vinen til braiseret oksekød, vildt eller en fyldig ret med svampe og trøffel. En serveringstemperatur på 16–18 °C fremhæver både frugt og struktur. Giv den gerne et par timer på karaffel, hvis den drikkes ung; ellers kan den gemmes og med tiden udvikle noter af tørrede blomster, tjære, skovbund og trøffel.
Producent
Giacomo Conterno er et af de traditionsbærende navne i Barolo og er især kendt for en klassisk tilgang, hvor Nebbiolos struktur og vinmarkernes særpræg får plads. Producenten har været med til at sætte standarden for langtidsholdbar Barolo, ikke mindst gennem den ikoniske Monfortino. Vinenes kompromisløse stil har gjort huset til en af Piemontes mest respekterede producenter.
| Type | Rødvin |
| Producent | Giacomo Conterno |
| Årgang | 2018 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Nebbiolo |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.