Giacomo Conterno Barolo Francia 2022

Giacomo Conterno Barolo Francia 2022 er en markant Barolo fra den anerkendte enkeltmark Cascina Francia i Serralunga d’Alba. Vinen er lavet udelukkende på Nebbiolo og forener klassiske metoder med præcis kælderhåndtering – en stil, der gør den til et stærkt udtryk for områdets traditionsrige vinproduktion.

Smagsprofil
Nebbiolo fra Serralunga forbindes typisk med en klar rubinrød farve, der udvikler mere granatrøde nuancer med alderen. Duften kan byde på røde bær, roser og krydderier, mens kalkholdig jord ofte bidrager med en mineralsk, let saltpræget karakter. På paletten forventes en struktureret vin med frisk syre, markante tanniner og en lang, vedholdende afslutning. Den har potentiale til at udvikle større kompleksitet over tid; giv den gerne flere år på flaske, hvis du foretrækker en mere afrundet stil.

Vinifikation
Druerne kommer fra Cascina Francia i Serralunga d’Alba, hvor vinstokkene står i Langhes kalkholdige jord og nyder godt af et ventileret mikroklima. Efter høst afstilkes og knuses Nebbiolo-druerne, hvorefter mosten gæres i temperaturkontrollerede ståltanke uden tilsat gær. Under gæringen foretages tre til fire daglige overpumpninger, efterfulgt af malolaktisk gæring. Vinen lagres derefter i 48 måneder på 500-liters tonneauxfade og får en kortere flaskehvile inden frigivelse.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16–18 °C til braiseret oksekød, lam, vildt eller svamperetter. Den passer også godt til modne, faste oste. Hæld den gerne på karaffel en til to timer før servering, især hvis flasken er ung, så aromaerne får tid til at åbne sig.

Producent
Giacomo Conterno er producenten bag denne Barolo fra Cascina Francia, en vinmark med navn og beliggenhed i kommunen Serralunga d’Alba. Vinen beskrives som en international ambassadør for en betydningsfuld lokal produktion. Der er ikke yderligere oplysninger om husets historie eller konkrete udmærkelser i det tilgængelige materiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.