Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Giacomo Conterno Barolo Francia Magnum 2022
Giacomo Conterno Barolo Francia 2022 er en enkeltmarksvin fra Cascina Francia i Serralunga d’Alba, fremstillet udelukkende på Nebbiolo. Den kommer ...
Årgang
2022
Drue
Nebbiolo
Alc.
14,50 %
Størrelse
1500 ml
3.920,00 kr./stk.
Kun 2 tilbage på lager(!)
Forventet levering: ons. 04 nov. - fre. 06 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Giacomo Conterno Barolo Francia 2022 er en enkeltmarksvin fra Cascina Francia i Serralunga d’Alba, fremstillet udelukkende på Nebbiolo. Den kommer i magnumformat, som giver vinen gode betingelser for en langsom udvikling, og viderefører områdets traditionsrige Barolo-stil med fokus på markens karakter.
Smagsprofil
Vinen forventes at have en dyb granatrød farve med Nebbiolos karakteristiske teglstensnuancer. Aromaen kan byde på røde kirsebær, rosenblade og krydderier, ledsaget af mineralske toner fra den kalkholdige jord.
Vinifikation
Druerne kommer fra Cascina Francia-marken i Serralunga d’Alba, hvor kalkholdig jord og et ventileret mikroklima præger Nebbiolo-druerne. Efter høst afstilkes og knuses druerne, og mosten gæres i temperaturstyrede ståltanke uden tilsat gær med daglige overpumpninger. Efter den malolaktiske gæring lagres vinen i 48 måneder på 500-liters tonneauxfade og får derefter en kortere flaskelagring før frigivelse.
Mad & Servering
Servér ved 16–18 °C til langtidsbraiseret oksekød, vildt eller retter med svampe og trøffel. Den unge vin kan med fordel dekanteres i et par timer før servering, så aromaerne får tid til at åbne sig.
Producent
Giacomo Conterno er et familiehus fra Barolo-området og regnes blandt de mest anerkendte producenter i Serralunga d’Alba. Huset er kendt for sine traditionelle, lagringsværdige vine og for at fremhæve karakteren i områdets markparceller; Cascina Francia er en af dets mest markante enkeltmarker.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Conterno Giacomo |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Drue | Nebbiolo |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse